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牛丼

生活クラブの牛肉で、定番の牛丼を！

材料

3人分／1人分：707kcal 塩分2.5g

冷凍牛丼用スライス(バラ) 280g
玉ねぎ 1個(200g)
温かいご飯 540g
刻み紅しょうが適量
★ グループ ★ だし汁 1と1/2カップ ★ 丸大豆醤油大さじ3 ★ みりん風醸造調味料大さじ2 ★ 酒大さじ2 ★ 素精糖大さじ1と1/2

つくり方

調理時間20分※

1 牛肉は解凍する。玉ねぎは1cmの幅のくし形切りにする。
2 鍋に★を入れて強火にかけ、ひと煮立ちしたら中火にして玉ねぎを加えて煮る。玉ねぎが透き通ってきたらいったん火を止め、牛肉をほぐしながら加える。
3 火をつけ、アクを除きながら4分ほど煮る。器にご飯を盛り、②と刻み紅しょうがをのせる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍する時間を除く

このレシピで使われている消費材

注文番号:000659 主な配達日11月16日～11月21日

みりん風醸造調味料

５００ｍｌ

純米加塩酒に本みりんを配合した、手ごろで風味豊かな調味料。化学調味料は不使用。原材料の液状ブドウ糖はトウモロコシ由来ではなく、さつまいも（甘藷）、国産馬鈴薯由来で遺伝子組み換え原料は不使用です。アルコール分11.5％。

本体 500円

(税込540円)

予約価格 489円

(税込528円)

注文番号:000667 主な配達日11月16日～11月21日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

予約価格 454円

(税込490円)

注文番号:255441 主な配達日11月16日～11月21日

刻み紅しょうが

８０ｇ

高知県産しょうがを約2mm幅に刻み、消費材の梅ぼしを作る際にできる赤梅酢に漬けました。酸味料・保存料不使用の昔ながらの製法です。

本体 193円

(税込208円)

このレシピに関連する消費材

米だけで仕込んだ料理酒　英君本体 1,175円(税込1,293円)
冷凍牛丼用スライス（バラ）280g 牛丼や肉じゃがによくあう薄めのスライス本体 1,086円(税込1,173円)

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