水洗いをして使った方が良いですね。でも塩分が濃い分、かびたりしなく長持ちです。

ちらし寿司、豚骨ラーメン、たこ焼き、お弁当に。 干物や焼き魚にも、大根と一緒に必ず添えます。 常備していないと心配です。

初めて食べた時美味しくてビックリしました！普段、食べ物にあまり興味がない旦那もこれは好きだそうで、ストックしておいてと頼まれました。確かに少し塩分強めですが、お弁当にもピッタリです。

塩辛いという口コミを多数お見かけします。たしかに、塩辛いかも。私には、塩辛さよりも生姜の辛さと梅酢の酸っぱさの方が強く感じます。 デポーのお惣菜の豚丼や紅鮭のちらし寿司によく入っています。見た目の鮮やかさはもちろん、お惣菜を格上げしてくれる、もはや脇役ではなく主役級の美味しさです。 生活クラブなのに、この値段？！安すぎやない？！と目を疑ってしまいました。 焼いただけの紅鮭をご飯に混ぜて、刻みショウガをパラパラと散らして食べるのがお気に入りです。 塩辛いですけど、めちゃめちゃ美味しいですよ！

無添加で美味しいのはわかるのですが塩分あり過ぎて私には食べられません…

色鮮やかで食感もよく、生姜自体が美味しくてよいのですが、如何せん塩がきつすぎます。もう少し塩を減らしてください。食材の味が変わりすぎて…。残念。

少し塩分強めですが彩り良く本当に美味しいです！量もしっかりあるし、お得感満載。漬け汁捨てるの勿体ないので活用レシピ教えていただきたいです。

お弁当に欠かせないです。 入ってないとなんか足りないと家族が言います。

塩分強めですが本当に美味しい紅生姜です。 梅酢で漬けてあるので色鮮やか。 量もしっかりあり市販の物より安全でお得感があり何度もリピしています。なくなったり値上げしたら困る商品の一つ。

お弁当にはミニトマトやパプリカなどなど赤いものを入れると映えてバランスも良くなりますが、この紅しょうがをのせると色味がなんとも鮮やかできれいに仕上がります。　濃い目の赤紫の色味がおしゃれでより美味しそうな見た目に。少し塩気が強めに感じますが力強い味でアクセントにぴったり。

冷蔵庫から切らした事なし。 安全な食品でありながら安い＆うまい 文句なしです

思ったよりもたくさん入っていたし、安心して食べられました。 しっかりとした食感でなにより美味しかったです。

博多出身者にとって豚骨ラーメン，ちゃんぽん，皿うどんには欠かせません．しょっぱ辛いのは他の書き込みの通りですが，適量をトッピングすれば（大人にとっては）爽やかな刺激で，市販やファストフードの「紅しょうが？」とは全く違います． 残ったつけ汁に薄く切った大根を合わせれば，自然で綺麗なピンク色に染まった程よい塩梅で，もう一度楽しませてくれます．このお値段でこの仕事ぶりは衝撃的です．

某牛丼チェーン店に行くと必ず貰って帰ってましたが、着色料など気になり紅生姜を食べていませんでしたが、安心して食べれる紅生姜に期待して購入しましたが、とっても美味しく感動しました！塩味は強いですが保存料も入っていないので納得です。ご飯の上に紅生姜、マヨネーズをかけて食べましたがご飯が進んでおかわりしてしまいました。リピ決定です！

毎年梅干しを漬けるので梅酢は出来るのですが、生姜を刻んで漬けるのに手間暇がかかります。 安心な材料でこの価格で手に入るのはありがたい限りです。 塩味が強めなのは梅干しと同じ塩分濃度だからであり、その塩味を利用して袋に残る漬け汁も野菜スープの味付けとして使っています。酸味と生姜の風味とコクが出て美味しいです。

こんなに美味しい紅生姜は食べたことがありませんでした。もうスーパーマーケットの紅生姜には戻れません。塩分は市販品よりもやや濃いめなので、よく汁を切ってから食べています。

毎日お弁当を作ってます。赤いもの、トマトがない時にこれを少し乗せると彩りになる。健康にも良さそうです。

おばあちゃんが昔に家で浸けた塩たっぷりの梅干しに、長時間ぶっこんだらこうなるだろうなという味です。塩分制限はしていませんが、塩を取りすぎると蕁麻疹が出る体質なので、口に含んだ瞬間出してしまいました。料理に混ぜるのは良いかも知れません。ご飯に混ぜて、生姜ご飯にして、あっさりと思っていましたが塩辛過ぎました。 追記:牛丼に入れたら、塩味が和らぎ、生姜の香りと食感が残りました。美味しかったです。

市販品とは大きく差のある本物の味です。祖母が自ら漬けた梅干しから上がる梅酢を使って作る紅生姜にそっくり、まさに手作りの味です。赤紫蘇の風味と生姜の生きた辛さ、これは中国産にはないものです。じゃがいもを細切りにして紅生姜と敢えて作る天ぷらがオススメ。紅生姜の天ぷらにしてもとても美味しそう。もちろん焼きそばに乗せてもキリリと引き締まる存在感です。

冬場は煮物に加えてポカポカしてくるので本物を実感します生野菜のドレッシングとしてワンランク上のお味に出会えた