味噌焼きおにぎり
山形県庄内地域に古くから伝わる「弁慶飯」を手軽にアレンジ!
材料
- ご飯
- 大葉
- ★ グループ ★ 国産十割こうじみそ ★ みりん風醸造調味料 ★ 素精糖
つくり方
- 1 ★を混ぜて味噌だれをつくり、平たい丸型ににぎったご飯に塗る。
- 2 ①をフライパンで弱火で焼き(トースターでもOK)、最後に大葉をのせてさっと焼く。
このレシピで使われている消費材
山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で生産者と生活クラブが共同開発して作り上げたお米。遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しました。ひとめぼれ 【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米、庄内ササニシキ5kgは7円、3kgは4円、2kgは3円、とことん共生米の5kgは13円、2kgは5円を購入価格にプラスして積立てに参加しています。
このレシピに関連する消費材
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国産十割こうじみそ・袋 本体 388円(税込419円)