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牛肉ときのこのクリームパスタ

濃厚なソースがリッチな味わい

材料

4人分　★1人分：825kcal 塩分：3.1g

牛肉小間切れ 175g
小麦粉薄力タイプ大さじ1
ぶなしめじ 100g
ブラウンマッシュルーム 50g
玉ねぎ 1/2個
生タリアテレ 520g
にんにく(みじん切り) 1片分
オリーブオイル大さじ1
ブラックペッパー(あらびき) 適量
★ グループ ★ 牛乳 1カップ ★ 生クリーム 1カップ ★ 洋風だし粉末 1袋 ★ パスタのゆで汁大さじ2 ★ 真塩適量 ★ こしょう適量

つくり方

調理時間20分

1 牛肉は真塩、こしょう各少々で下味をつけて小麦粉をまぶす。しめじは石づきを除いて小房に分け、マッシュルームは石づきを除いて薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2 生タリアテレを袋の表示時間通りにゆでる。
3 フライパンににんにく、オリーブオイルを熱し、牛肉を炒める。色が変わったら、しめじ、マッシュルームを加えてさっと炒める。
4 ③に★を加え、軽くとろみがつくまで煮る。
5 ②を④に入れ、さっとからめる。器に盛り、ブラックペッパーを散らす。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000346 主な配達日5月5日～5月10日

アレルゲン
牛

牛肉小間切れ200g

２００ｇ

カタ・バラを中心に複数部位を約2mm厚にカット。牛丼、肉じゃが、肉豆腐などに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 904円

(税込976円)

注文番号:000196 主な配達日5月5日～5月10日

カットぶなしめじ200g

200ｇ

ぶなしめじの石突きを取り除いてあります。さっと洗ってすぐ使えるので便利。冷凍保存できます。

本体 234円

(税込253円)

注文番号:000179 主な配達日5月5日～5月10日

新玉ねぎ1．5kg

1.5ｋｇ(1個5〜12ｃｍ)

今シーズンの新物です。水分が多く柔らかいのが特徴です。辛味も少ないので生のままサラダで味わえます。

本体 448円

(税込484円)

注文番号:000239 主な配達日5月5日～5月10日

アレルゲン
乳

牛乳900ml

９００ｍｌ

牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。

本体 266円

(税込287円)