海の栄養モリモリサラダ

生活クラブ生協「すくすくカタログ」掲載レシピ。ポン酢しょうゆとごま油だけでマイルドなのにさっぱり！

材料

1人分

肉厚わかめ
ひじき
まぐろ油漬缶
しらす干釜揚
ポン酢しょうゆ
ごま油

つくり方

調理時間0

1 肉厚わかめは湯通し。ひじきは水戻し後さっとゆで、食べやすいサイズにカットする。
2 ①をボウルに入れ、まぐろ油漬缶、しらすを入れ、ポン酢しょうゆとごま油を(1:1)入れて和える。

コツ・ポイント

バテ気味のときは、ビタミンに加え、ミネラル補給もおすすめ！ミネラルは、脱力感や眠気、食欲不振を予防したりと体の機能を調整してくれる栄養素です。体内では作ることができないため、食事から摂取したいですね。しらすは成長期に必要なカルシウムとビタミンＤを含みます。【対象】離乳食完了期（12～15ヵ月）から就学期（5～6歳）を目安としています。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000403 主な配達日5月6日～5月11日

肉厚わかめ200g

２００ｇ

岩手県・重茂（おもえ）で育てたわかめです。肉厚で食感がしっかりしているのは外海で荒波にもまれて育つから。夜中に収穫し、水揚げ後すぐに加工することで、わかめの鮮度と品質を保ちます。国産の塩を使用し、種苗生産から養殖、刈取り、ボイル塩蔵加工、袋詰めまで漁協で一貫生産。また、重茂では地域ぐるみで豊かな海を守るために「せっけん運動」を進めています。

本体 738円

(税込797円)