シュワッと爽やか！温州みかんエード

温州みかんでつくるさっぱりドリンク

材料

作りやすい分量／全量：788kcal　塩分0g

温州みかん 600g
真塩小さじ2
ビートグラニュー糖 90g
無糖炭酸水適量
ミント適量
★ グループ ★ はちみつ 40g ★ 国産レモン果汁100%(ストレート) 70ml

▼煮沸消毒方法はこちら
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000001626
▼アルコール消毒方法はこちら
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000001625

つくり方

調理時間15分※

1 温州みかんは真塩をこすりつけながらよく洗い、水気を拭く。ヘタを取り、皮つきのまま5mm厚さの輪切りにする。
2 消毒した保存用瓶に①とビートグラニュー糖を交互に重ねて入れ、★を加える。ふたをして冷蔵庫で一晩おく。
3 グラスに②のシロップを入れ、好みで②の実とミントを添える。シロップの3倍の量の無糖炭酸水で割って飲む。

コツ・ポイント

交互に重ねる際、みかんを軽く押さえてグラニュー糖に密着させるように入れると、溶け残りしにくいです。180mlほどのシロップができます。冷蔵庫に入れ、一週間を目安に飲みきってください。お湯で割るのもおすすめ。漬け込んでいた実は、ヨーグルトのトッピングやお菓子の材料として使えます。はちみつを使用しているため、1歳未満(乳児)の子どもが飲まないように注意してください。　※調理時間は漬け込む時間を除く

このレシピで使われている消費材

注文番号:000253 主な配達日11月23日～11月28日

温州みかん1．6kg【KARP】

１．６ｋｇ（１個球径５．０〜８．０ｃｍ）

これからも安心でおいしい農産物をつくり続けるため､4つの生産者団体（紀州果宝園、和光農園グループ、王隠堂農園、旬菜くまの）は2018年度から協同して､（株）紀伊半島エリア再生産組織（略称：KARP【カープ】：Kiihantou Area Re Production）を結成しています。紀州果宝園は和歌山県紀ノ川の支流の貴志川の流域に広がる、温暖な気候とみかん栽培に適した土質に恵まれた地域です。

本体 814円

(税込879円)