ハーブが香るガーリックシュリンプ

ミックスハーブソルトで風味豊かに仕上がる

材料

2人分／１人分：168kcal　塩分1.3g

ブラックタイガー 190g
国産レモン 1/4個(25g)
香るミックスハーブソルト小さじ1
オリーブオイル大さじ1と1/2
にんにくみじん切り小さじ2
白ワイン大さじ2
イタリアンパセリ適宜

つくり方

調理時間15分※

1 レモンはくし形切りにする。えびは解凍して水気を拭き、香るミックスハーブソルトをもみ込んで5分ほどおく。
2 フライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切りを入れて弱火にかける。香りが出てきたら①のえびを加えて中火で3分ほど炒める。えびの色が変わったら、白ワインを加えて1分ほど炒める。
3 器に盛り、①のレモンと好みでイタリアンパセリを添える。

コツ・ポイント

生活クラブのえび「エコシュリンプ」と「ファーマーズシュリンプ」は、どちらもブラックタイガーです。「殻むき簡単ファーマーズシュリンプL」の代わりに、エコシュリンプLを使用してもおいしく食べられます。その場合は、背に切り込みを入れ、背わたを除いてから調理してください。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

注文番号:000412 主な配達日10月19日～10月24日

アレルゲン
えび

殻むき簡単ファーマーズシュリンプ（L）

１９０ｇ（７〜１１尾）（ベトナム産・養殖）

ベトナム南端部カマウ省ダムドイ地域で粗放養殖で農家が育てました。頭を除去し、殻ごと背をカットしているので殻が簡単に剥けます。背わたは除去済。ガーリックシュリンプなどのレシピに便利です。不要な食品添加物は使用せず、現地加工工場で1尾ずつ凍結した、使いやすく鮮度のよい1回凍結のエビ。利用促進のため10月1回価格に対し60円引き。

本体 1,124円
(税込1,214円)