化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。彩りに優れ、栄養価が高い野菜で、茎まで食べられます。

化学合成農薬や化学肥料を使わず、削減指定農薬は不使用。野菜本来の味わいが感じられます。葉茎の長さは20〜38cmが目安。

シャキシャキ感をおいしく味わうコツは火を通しすぎないこと。みずみずしいうちに食べるのがおすすめ。

みずみずしく独特の香りと歯触りがあり、カリウムを含みます。サラダや漬け物に欠かせない野菜です。

食物繊維や、エネルギーの代謝に関わるビタミンB2を含みます。香りが生きる焼き物や食感が楽しい汁物煮物にも。

原料大豆は国産。手巻きずしやサラダに。長野、山梨、静岡、やまがた単協は「地域のカタログ」をご覧ください。

JA庄内みどり管内で米の転作作物として栽培した大豆を使用。選別後の極小粒です。たれ・からしはつきません。長野、山梨、静岡、やまがた単協は「地域のカタログ」をご覧ください。

9〜11月頃に北海道沖で水揚げされたさんまを提携生産者の醤油をベースに生姜を加えた調味液で味付けし、加熱調理しました。ご飯がすすむ甘辛味で骨まで丸ごと食べられます。そのまま食べられますが温めるとより美味しく。利用促進のため10月2回価格に対し30円引き。

金沢市特産農産物のれんこんです。加賀れんこんの品種は支那白花。粘りが強く、もっちりとした食感が特徴です。煮物、酢の物、汁物、蒸し物、れんこんハンバーグなどの料理に向いています。お早めにお召し上がり下さい。

化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。栄養価が高く、身近な野菜。食感と甘みを楽しめます。