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今週のお取り扱いはございません

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このページに掲載されている情報は、01月3回 A週現在の情報です。今後変更の可能性があります。

補充用熟成ぬか床2袋組

イメージ

「ぬか床一夜漬け」の補充用。使用中のぬか床の水分が多くなった時に加え、水分や塩分を調整します。

生産者

（株）アイワ

５００ｇ×２

本体 294 円(税込318円)

(01月3回 A週現在)

今週のお取り扱いはございません

「ぬか床一夜漬け」の補充用。使用中のぬか床の水分が多くなった時に加え、水分や塩分を調整します。

生産者

（株）アイワ

総合評価

平均 5.0

2件のクチコミを見る

最新のクチコミ

2020/05/15 18:34 評価

キャベツ好き

リーズナブルな補充用熟成ぬかが好き

ぬか１㎏と水１リットルで気楽にぬか床を作っています。自己流ですが辛くなるので、野菜の塩もみはしません。洗って水けを拭き取りぬか床へ直行です。時々ぬか床の味を見て塩を足しています。もったいないので捨て漬けは無し。最初から甘くてとても美味しいぬか漬けが食べられます。冷蔵庫にスペースがないため常温でお世話をしています。真夏にダメにしてしまい作り直す事も有りますので、補充用熟成ぬかのストックは欠かせません。二歳の孫はリンゴのぬか漬けが好きです。

2020/05/15 15:27 評価

杜の都のおさる

冬を越せないうちのぬか床

毎年かぶ、大根を漬けて食べています。寒くなって来ると面倒になり、冬は越せません。タッパーに入れて外に置くとあっという間にすっぱくなるので。冷蔵庫に入れています。大根の葉も漬けます。細かく刻んでチャーハンに入れています。ぬか漬けに使うので毎週大根、かぶの注文は欠かせません。唐辛子や塩が最初から入っているので私でも美味しく出来ます。最初は大きめのタッパーに野菜を切ってぬかをまぶすように入れておくとだんだん野菜から水が出てぬかみそになります。水が増えるとぬかを足しています。野菜を取り出す時に雑なのでぬかがすぐに減ってしまいます。ので多めに注文しています。

補充用熟成ぬか床2袋組の取り扱い予定

企画回（注文締め切り）
12月5回F週 (12月15日～12月20日)
1月1回C週 (12月22日～12月27日)
1月2回D週 (1月5日～1月10日)
1月3回A週 (1月12日～1月17日)
1月4回B週 (1月19日～1月24日)