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11月2回 B週
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枝元なほみの一番やさしい！米粉レシピ

こんなに美味しくてこんなに便利！
「米粉は水で溶くだけで生地が完成。あとは好きなものを混ぜるだけで、バリエーションは無限大」。エダモンの手にかかれば、クレープ、タコス、おやきにチヂミ……なんでも米粉で作れてしまう。普段の料理でも唐揚げは表面カリッと中はジューシー、ホワイトソースはダマにならない、といいことづくめ。これまで米粉を使いこなせなかった私も、今ではヘビーユーザーになりました。（万）
●枝元なほみ 著●●PHP研究所（2010年4月）●25.7×18.3cm/86頁●定価1,300円（税込1,430円）
本体 1,170 円(税込1,287円)
(11月3回 C週 現在)
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こんなに美味しくてこんなに便利！
「米粉は水で溶くだけで生地が完成。あとは好きなものを混ぜるだけで、バリエーションは無限大」。エダモンの手にかかれば、クレープ、タコス、おやきにチヂミ……なんでも米粉で作れてしまう。普段の料理でも唐揚げは表面カリッと中はジューシー、ホワイトソースはダマにならない、といいことづくめ。これまで米粉を使いこなせなかった私も、今ではヘビーユーザーになりました。（万）
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