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アラスカ産スケトウダラを使用。切り身にして粉付けし、北海道産の馬鈴薯でつくった乾燥マッシュポテトで衣づけしました。フライパンで揚げ焼きできます。より香ばしく仕上げたい場合は油で揚げて。そのままでもおいしく食べられますが、お好みでケチャップやタルタルソースなどのソースと合わせるのもおすすめです。MSC認証のスケトウダラを使用。
国産のさわらの切り身を塩水漬けした後、三重県産のあおさのりを混ぜたパン粉で衣付け。凍ったまま揚げ焼きできます。そのままでも美味しくたべられますが、ソース、タルタルソースなど好みの味つけでどうぞ。1袋に約7〜9枚入り。【生産者のコメント】 あおさのりの風味が豊かなさわらのフライを作りました。国内で水揚げされたさわらを3枚におろし、塩水につけることで身をふっくらとさせています。衣には、生活クラブの提携生産者のパン粉と三重県産あおさのりを使用。揚げ焼きすると衣がカリッと仕上がり、身のやわらかさを引き立てます。1袋約7〜9枚入り。 三重県漁業協同組合連合会 小林 洋之さん
アラスカ産のスケトウダラに梅肉ペースト、大葉をのせてパン粉付けしました。あっさりとしたクセのない白身魚と、梅肉と大葉の組み合わせでさっぱりした味わい。フライパンで凍ったまま揚げ焼きできます。MSC認証のスケトウダラを使用。
北海道で水揚げされた真さばをひと口サイズに切り、塩水漬けしてから提携先のカレー調味料と馬鈴薯でん粉で衣づけしました。カレーの風味が引き立つ竜田揚げです。凍ったまま揚げ焼きできます。さばカレーサンドにしたり、洋風料理にも良く合います。骨取りではありません。【生産者のコメント】 カレー風味が食欲そそる一口サイズのさばの竜田揚げです。北海道で水揚げされた真さばに生活クラブの提携生産者のカレー粉などをまぶして、馬鈴薯でん粉で衣づけしました。冷凍のまま、3〜4分ほど両面を揚げ焼きすればでき上がり。お弁当のおかずやサンドイッチにしてどうぞ。骨にご注意ください。 (株)NSニッセイ 中野 昭広さん