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品種は「ホムトン(タイ産)」(生産者パシフィック・トレード・ジャパン(PTJ))です。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです (グロス・ミッシェル種と言います)、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。栽培期間中の化学合成農薬、除草剤は不使用。収穫後の農薬も不使用です。(日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります)
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果肉が赤いオレンジの一種です。酸味と風味が特徴です。包丁等でくし切りにして食べたり、ジュースにして利用します。
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2Lサイズ(およそ30g以上)は収穫量が少ないことから、店頭に並ぶ事が滅多に無い希少なサイズです。茹でても焼いてもとても美味しく食べられます。鮮度を保つために、立てて冷蔵庫で保存してください。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。品種はトップセラーです。グリーンセロリとも呼ばれ、茎の部分が緑色をしており、肉厚で筋は少なめで、セロリ独特の香りが強いのが特徴です。サラダで食べるより炒め物、スープの具などに適している品種です。
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うど独特のほろ苦さや旨みの元となるアスパラギン酸が多く含まれています。アク抜きが必要ですが、天ぷらや酢味噌和え、きんぴらなど様々な調理法で楽しめます。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料の使用を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。スナックのような感覚で手軽に食べられる、縦長で甘みのあるミニトマトです。
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国産の生きくらげです。「生」特有のシコシコ感があり、歯ざわりが良いのが特徴。食物繊維が豊富です。生きくらげに付着している白い物は菌糸です。食べても問題ありません。菌糸が気になる場合は洗ってお召し上がりください。菌床栽培品です。
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JAS有機農産物です。スライスしてサラダ、アヒージョ、シチュー、スパゲティ、チャーハンなど、様々な料理に幅広く使えます。通常のマッシュルームより一回り大きい傘サイズ5〜6cmです。
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【賞味期限2026年6月21日】提携生産者の宮崎県産カラーピーマンを冷凍加工。栽培方法が明らかです。赤、橙、黄と彩り豊か。在庫消化のため3月1回価格に対し157円引き。
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耐寒性や耐暑性、耐雨性に強くグランドカバーに重宝されます。ピンク系の花色で鉢植えにも最適です。長野・岩手・青森・やまがた・庄内・ふくしま単協の取り扱いはありません。
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丹精國鶏の皮です。揚げ物や炒め物、串に刺して焼き鳥にも。とり皮はビタミンAを多く含んでいます。ビタミンAは脂溶性のため、油を使った調理に向いています。
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通常のひき肉よりも脂肪が少ない赤身のひき肉です。脱気包装パックでトレーは使わず省資源化。2連パック。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
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すき焼きやしゃぶしゃぶ、ハンバーグなど本格的な牛肉料理が味わえます。セット内容は薄切り240g、スライス200g、切り落とし200g、ひき肉180g。ほうきね牛は「地域内乳肉複合生産体系」の一環として、黒毛和種と乳用種を掛け合わせた交雑種です。脂肪交雑(サシ)が入り、赤味と脂身のバランスが良いです。
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消費材の豚モモ肉を原料に作った無塩せき生ハムの切り落としのパックです。昆布やかつお等の調味料を使って約4ヶ月かけて熟成させているので、香り・甘味・塩味のバランスが絶妙。もちもちした食感が楽しめます。サラダのトッピングや手巻き寿司・チャーハンなどに。角切りにしてポトフやミネストローネに入れて“だし”をとるように使うのもおすすめです。切り落しならではの贅沢な食べ方でどうぞ。消費材である「無塩せき生ハム」の原木をスライスする際に規格外となる端部分を利用する「ふぞろいカット」です。これ以上スライサーで切れない端の分厚い部分で、基本的にスライスは含みません。
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宮城県南三陸町戸倉で環境に配慮して育てられた牡蠣です。東日本大震災後、生産性を優先した養殖から自然の再生力を活かした本来の漁業の復興をめざし、養殖用いかだの密度を三分の一に減らしました。かきの品質向上にもつながったこの取組みは、持続可能な養殖漁業を評価する「水産養殖管理協議会(ASC)」の国際認証を、2016年に日本で初めて取得しました。一年かけて育てた牡蠣で小粒ですが、牡蠣の食味と風味がよく味わえます。かきなどの貝類にはタウリンが豊富。鍋、フライ、かきご飯でも。加熱調理用。
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各提携産地から少しでも組合員へお米を届けたいという思いから協力がありました。「JA庄内みどり」「JA加美よつば」の2024年度産のお米をブレンドして取り組みます。
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蔵王山麓周辺の新鮮な生乳をもとに作ったフレッシュタイプのチーズです。くせがなく、生乳本来の優しい風味が生きています。トマトと合わせたサラダにどうぞ。(製造:(一財)蔵王酪農センター)
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加糖練乳を、20gの使い切りできるサイズで個包装にしました。少しだけ使いたい時、持ち運びたい時に便利。10個入り。常温で保存できます。
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オートミールの味付けはメープルシロップと隠し味の塩のみ。砂糖や油、香料などは使っていません。有機オートミール、有機レーズン、有機ドライクランベリー、有機くるみ、有機アーモンドを使用したグラノーラで、食べ応えがあります。アーモンドは縦割りです。おやつとしてそのままはもちろん、ヨーグルトや牛乳をかけて朝食にするのもおすすめです。
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【賞味期限2026年9月25日】ごま油を効かせた牛肉と食感のよい塩蔵大根、ほうれん草、人参、卵焼き、ごぼうを白ごま入りのご飯で巻きました。利用促進のため12月2回価格に対し50円引き。
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三陸産の真だらを水揚げされてから36時間以内に下処理した「さくら真鱈」を使用。提携先のパン粉で衣付けしました。皮を取っているので、ふわっとした食感がより感じられます。凍ったまま油で揚げるだけで夕飯のメインになります。
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【賞味期限:2027.11.25以降】消費材「皮なしミニコロウインナー」の長期保存が可能な缶詰の3缶セット。一口サイズの皮なしウインナーが1缶に約16〜17本入り。回転備蓄やアウトドアなどにどうぞ。缶を開けてそのまま食べられます。缶切り不要。賞味期限1095日。缶詰加工品のため、消費材の「皮なしミニコロウインナー」に比べやわらかい食感になっています。また、熱処理により水分が抜けるため塩味を若干強く感じる場合があります。賞味期限の迫った在庫消化のため緊急に取組みます。
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【賞味期限2026年10月頃】豆まきは、春の到来を告げる行事です。炒ったあと味をつけていないので、そのままおつまみにも。利用促進のため1月4回価格に対し24円引き。
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ヨーグルトの酸味がさわやかで、さっぱりとした風味が特徴です。安定剤使用。(製造:中央製乳(株))再開発に伴い旧規格品の在庫消化のため、2月3回に引き続き、11月1回価格に対し34円引き。
●材質:利島産椿材100% (椿油仕上げ)●サイズ:約幅4㎝×長さ9㎝×厚1㎝ 歯の間隔2㎜●和紙製ケース付き ※天然素材のため、櫛の色は個体差があります。ケースの色・柄の指定はできません。
樹齢約50年以上の利島産の椿材を使用。大阪・和泉の櫛職人が1本1本なめらかに研磨し、椿油で仕上げました。手に収まりのよい3寸(約9センチ)、歯の間隔は約2ミリです。椿は堅く、割れが少ない木質で、磨くと光沢がでるのが特徴です。より固く、割れにくくするため燻蒸処理を施しています。使い始めは独特のにおいがありますが、時間とともに薄れます。天然木のため色に個体差があります。和紙ケースの色・柄は指定できません。■この品目は返品対象外です■
●材質:利島産椿材100%(椿油仕上げ)●サイズ:約幅4㎝×長さ12㎝×厚1㎝ 歯の間隔3㎜●和紙製ケース付き ※天然素材のため、櫛の色は個体差があります。ケースの色・柄の指定はできません。
樹齢約50年以上の利島産の椿材を使用。大阪・和泉の櫛職人が1本1本なめらかに研磨し、椿油で仕上げました。4寸(約12センチ)とやや大きめ、歯の間隔は約3ミリと荒歯に仕上げているため、毛量の多い方やダメージヘアでひっかかりやすい方におススメです。椿は堅く、割れが少ない木質で、磨くと光沢がでるのが特徴です。より固く、割れにくくするため燻蒸処理を施しています。使い始めは独特のにおいがありますが、時間とともに薄れます。天然木のため色に個体差があります。和紙ケースの色・柄は指定できません。■この品目は返品対象外です■
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