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●鈴木百合子 著●朝日新聞出版(2024年5月)●25.7×18.5cm/127頁●定価1,400円(税込1,540円)
秋田県にある大正創業の麹屋を家族で営み、こうじ茶屋の店主も務める著者。普段の暮らしと、味噌・塩麹・三五八・甘さけの作り方、料理のレシピを紹介しています。米麹とご飯に塩をまぶすだけですぐに使える「三五八」は、水っぽさがなく炒め物などにも合う、ぜひ使いたい調味料。洋風でも和の素朴さが感じられるレシピは麹屋のお母さんならでは。米麹茶ミルクティー、ほっと温まります。(玲)
●梅澤貴典 著●岩波書店(2023年2月)●17.3×10.7cm/191頁●定価900円(税込990円)※対象年齢:中学生から
ネット検索には、絞り込み検索、かたまり検索など、いろいろな方法があり、それを知ると求める情報に早くたどり着けます。しかし、自分が選択したと思っている情報が、発信側によるレコメンド機能で「選ばされている」ことも。正確な情報を得るためには、ネットと図書館を組み合わせる方法も有効。得た情報のアウトプット方法もアドバイス。賢く情報の海を泳ぎきるために必要な一冊です。(深)
●はらぺこめがね 作●白泉社(2025年5月)●17.7×17.6cm/24頁●定価900円(税込990円)※対象年齢:幼児から
のりで巻いた大きなおにぎり。さて、中身はなんだろう? 「ぱく!」と食べると、次々においしそうな具が登場します。しゃけやたらこといった人気具材に続いて出てくるのはなんと……? 思いもかけないオチにびっくりしつつも、やっぱりおいしそうで、子どもはきっと大喜び。おにぎりにかぶりつく楽しみを絵本で味わえる幼児〜小学校低学年向け絵本です。作者のプロフィールもぜひ読んで。(理)
●原武史 著●岩波書店(2024年10月)●17.4×10.8cm/248頁●定価960円(税込1,056円)
1949年〜1953年に宮内庁長官を務めた田島道治がまとめた「拝謁記」を読み解き、昭和天皇の天皇観、政治思想、歴史観、宗教観、社会情勢観などを考察する。皇太子を「東宮ちゃん」と呼び、キリスト教への親近感、母親や兄弟との確執などを語る肉声からはリアルな人間像を感じる。そして共産主義への嫌悪と恐れから、軍備を保持し、沖縄への米軍駐留を望んだ、という。晩年の飄々とした「象徴」としての姿とは違い、戦後も君主意識が抜けず、政治に意思を持つ「象徴」と自らを考えていたことがわかる。現在の政治状況を考えるためにも必読の書。(戸)
●深緑野分 著●筑摩書房(2022年3月)●14.8×10.5cm/537頁●定価900円(税込990円)
1945年7月、ドイツ敗戦後に米ソ英仏の4か国統治下におかれたベルリン。アメリカ占領区の食堂で働く少女アウグステは、ある日突然ソ連軍に尋問される。彼女にはある人物への毒殺容疑がかかっていた。陽気で憎めない泥棒を相棒に、人探しの旅に出るアウグステ。荒廃した街で必死に生きる人々との出会いを経ながら、彼女の過去が次第に明かされていく。最後に待ち受けていた驚きの真実。戦時下における正義とは何なのか?膨大な資料を基に描き切った歴史ミステリー。(真)
●市民セクター政策機構 編●市民セクター政策機構(2026年1月)●21×14.8cm/144頁●定価1,000円(税込1,100円)
2024〜2025年、どうしてお米が足りなくなったのか。原因を探りながら、米問題を深く考えます。 【特集内容】●JAに聞く(藤井曉)/減反政策を超える(作山巧)/米不足と食品ロス(井出留美)/1918年の米騒動(室田元美)/ライスナショナリズム(山内明美)/遊佐の米生産者×組合員座談会/生活クラブの活動方針(村上彰一)/にぎやかな過疎(小田切徳美)○金井真紀・連載コラム
●まっちゃん 著●アルソス(2021年5月)●21×14.9cm/127頁●定価1,800円(税込1,980円)
NHK「やまと尼寺 精進日記」で尼寺のお手伝いさんだったまっちゃんが、なごみ創作家に! 尼寺での7年間をほっこり和む4コマ漫画と癒されるイラストやコメントで振り返っています。 【本書の内容】●はじめての尼寺 ●尼さんあるある ●お寺の扶養家族 ●山の上で暮らす動物たち ●尼寺はお料理上手 ●お寺は学びがいっぱい ●すっかりお寺の子 他
●藤井恵 著●文化出版局(2022年3月)●25.7×19cm/71頁●定価1,600円(税込1,760円)
料理研究家・藤井恵さんが毎日食べている、米ともち米を少量の油で炒め、肉や魚、野菜などの具材をたっぷり入れて作るポタージュみたいなおかゆ。消化がよく低カロリーでダイエットにもおすすめです。冷え改善・腸活・アンチエイジングにも。 ※効果には個人差があります。
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