●枝元なほみ 著●PHP研究所（2010年4月）●25.7×18.3cm/86頁●定価1,300円（税込1,430円）

パンやケーキはもちろん、おやき、チヂミ、酢豚……。ふんわり、もっちり！ 惣菜レシピまで紹介。

●米澤佐枝子 著●三笠書房（2023年1月）●21×15cm/126頁●定価1,600円（税込1,760円）

これほどおいしい自然食料理、今までにあった? 自然療法の大家、東城百合子氏に学んで42年、80歳名物講師の待望の初レシピ集。豆腐入りふんわり卵のあんかけ、ヘルシードライカレー、すいとん風れんこん汁、お日様ゼリーなどのレシピをご紹介。　 【本書の内容】●強い体を作る主菜 ●命をやしなう一汁 ●野菜の力をいただく副菜 他　　※効果には個人差があります。

●スティーヴ・シャンキン 著　寺西のぶ子 訳●亜紀書房（2024年10月）●18.8×13cm/391頁●定価2,600円（税込2,860円）

「コイン」のプロローグで始まる本書は米ソ冷戦下のノンフィクション。1960年代両国は互いにスパイを配し偵察機や細工コインなどさまざまな手口で情報を収集。核爆弾や宇宙開発でしのぎを削る。ベルリンを巡る攻防とキューバミサイル危機でのケネディとフルシチョフは、回避を望むも威信をかけ一触即発の駆け引きを繰り返す。その苦悩と決断は臨場感、緊迫感とともに伝わる。国のトップはメンツを重視、軍のトップは功を急ぐ。時に権力は孤独で残酷だ。だが脅威を偶然と運に委ねるのではなく教訓とすべきと説く。エピローグ、訳者あとがきも必読。（よ）