かん水を加えた太めの中華麺と味噌味のスープのセット。麺は国産小麦100%。コシがありモチモチとしたなめらかな食感で、茹で伸びしにくい麺です。添付のスープは、国産原料の味噌をベースに、醤油、ポークエキス、香味野菜（にんにく、たまねぎ）、昆布エキスを合わせました。2食入り。既存の「中華ふう生めん（味噌）」は取組みを終了しました。【生産者のコメント】　風味豊かな麺が楽しめる味噌ラーメン。北海道産の強力粉と国産の中力粉にかんすいを加え、もっちりとしてのびにくい太麺に仕上げました。スープは国産の米と大豆から作った味噌に醤油、ポークエキス、香味野菜、昆布などをあわせた深みのある味わいです。麺はたっぷりのお湯でゆでて、野菜炒めなどをトッピングしても。　（株）おびなた　新井 裕司さん

国産小麦を使用した無かん水の中太麺。提携生産者の調味料を使ったスープは醤油ベースの甘酸っぱい味に仕上げました。麺は伸びにくく、コシがありモチモチした滑らかな食感。お好みで、きゅうり、錦糸たまご、ハムなどを添えて。麺とスープをリニューアルし、既存の「中華ふうめん（冷やし）」は取組みを終了します。【生産者のコメント】　北海道産の強力粉と国産の中力粉を使った無かんすい麺に、さっぱりとしたスープをあわせました。かんすいを使用していない麺は「ラーメン」「中華麺」と表記できないため、「中華ふう麺」と表記しています。スープには国産の丸大豆醤油や砂糖、生活クラブの提携生産者の純米酢などを使用。きゅうりやハムなどをのせてどうぞ。　（株）おびなた　新井 裕司さん