提携先の殻付きしじみとあおさ、やさか味噌を使用。熱湯をそそぐだけ。かつお、昆布、さばの3種類のだし素材を使用し、だしの豊かな香りや風味を楽しめます。常備して忙しい時やお弁当にどうぞ。1食に、しじみ3〜5粒入り。個包装。【生産者のコメント】　赤だしとはコク深い豆味噌とかつお節などのだしをあわせた味噌汁のこと。提携生産者の殻付きしじみとあおさ、やさか味噌に国産大豆の豆味噌をあわせてフリーズドライにしました。かつお節、昆布、さばから取っただしの香りとあおさの風味、貝の濃厚な旨みが楽しめます。160㏄のお湯を注いでください。1食にしじみ3 5粒入り。　（有）王隠堂農園　辻田 親一さん

韓国の伝統料理。丸鶏のお腹にもち米やにんにく、なつめ、高麗人参などを詰めて、長時間煮込んだスープです。塩・コショウ、ねぎなどお好みで加えて。鶏のうまみが感じられる滋味深い味わい。湯せんや電子レンジで調理できます。鍋であたためるとスープが煮詰まってよりコクがでて美味しく食べれられます。韓国産。2〜3人分。【生産者のコメント】　韓国のドゥレ生協で人気の「参鶏湯」を味わってみませんか？抗生物質などを使わずに飼育した鶏を丸ごと使用。有機栽培のもち米をはじめ、にんにくやなつめ、高麗人参などを詰めて煮込みました。味付けは食塩のみ。塩こしょうやねぎ、キムチなどを加えて食べてください。湯せんや電子レンジのほか、鍋で温めると一層コクが増します。1袋で2〜3人分です。　（株）第一物産　安 秀振さん