北海道産の黒大豆を蒸し、味をつけずにシンプルに仕上げました。そのまま食べるほか、サラダやスープ、カレーにも。レンジなどで温めてご飯に混ぜて食べるのもおすすめです。製造時には菌の活動をおさえるために提携生産者の塩と純米酢を微量使用していますが、食味には影響しません。また、まれに豆の表面にしわや皮むけ、色の変化した部分が見られるものがありますが、品質には影響しません。

国産原料でつくった玉こんにゃくを提携生産者の白だし、みりん風醸造調味料、米酢などであっさりとした味付けに仕上げました。副菜や箸休め、お茶うけなどに。そのまま食べられますが、野菜や練り物を足して温め夕飯の一品にしても。

国産のわらびを提携先の濃縮つゆと白だし、純米酢で味付けしました。食べやすくカットしているので、そのままどうぞ。

具材は豚白もつ、こんにゃく、大根、ねぎ、ごぼうの5種類。豚白もつとみそは提携生産者のものです。そのまま食べられますが、豆腐を加えて食べ応えのあるおかずに。レンジ調理可能。約1〜2人前。【生産者のコメント】　消費材の「ボイル豚白モツ」と「国産十割こうじみそ」を使用したもつ煮込み。こんにゃく、大根、ねぎ、ごぼうなども加え、コクと旨みのバランスがとれた味に仕上げました。そのままでも食べられますが、しっかりとした味つけなので豆腐を100gほど加えるのがおすすめです。レンジや鍋で温めて食べてください。1〜2人分です。　全国農協食品（株）　山口 真由美さん