中華風(餃子・焼売など)
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平田牧場の豚肉と国産のタケノコ、玉ねぎ、椎茸を直火釜で強火で炒め、国産小麦を使った皮で包んだ春巻です。具材の味付けには、醤油や魚醤、オイスターソースに加え、提携生産者のポークブイヨンととりがらスープを使用。自分で油で揚げるタイプ。凍ったままの春巻を、170〜175℃の油でときどき返しながら約5分間揚げてください。
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野菜を炒めてあわせるだけで回鍋肉が作れる消費材の豚ロース肉入り中華ソース。調味料はできるだけ提携生産者のものを使用しています。本格中華が手軽に家庭で作れます。
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柔らかく蒸し煮にした手羽先ともやし、長ねぎ、人参を、パンチのきいたスパイシーな麻辣ソースで味つけしました。手羽先はじっくり蒸し上げることで骨から簡単に身が外れる柔らかさで、簡単にほぐれます。麻辣ソースは提携生産者の醤油やなたね油、米酢、はちみつ、豆板醤を使用しています。凍ったまま約9分湯せんしてそのまま食べられます。鶏肉をほぐしてから好みの野菜をさらに加えてピリ辛な野菜炒めにしたり、麺に加えてピリ辛混ぜそばにしても。生野菜のディップにするのもおすすめです。
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【賞味期限2026年7月29日、30日】茹でて冷やして食べるセロリたっぷりの餃子です。提携生産者の親鶏、セロリ、人参、玉ねぎ、筍、椎茸を合わせた具を入れて一口サイズのワンタン状に仕上げました。皮は馬鈴薯でん粉・キャッサバでん粉を中心に、小麦粉と米粉、大豆粉等を配合しています。白く半透明で、茹でたときのツルッとした口当たりが特徴です。千切りレタスや茹でて冷ましたもやしなどにのせ、好みのタレをかけてサラダのように食べるのもおすすめ。短時間で調理できます。在庫消化のため8月4回価格に対し35円引き。
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