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国産の玄米と五分つき米に8種の国産の具材(にんじん、さつまいも、もち麦、小豆、しめじ、ごぼう、干ししいたけ、焼あご…焼いたトビウオ)を加えました。味付けには、昆布エキス、煮干しエキス、焼あごの3種を使用。だしの風味豊かなお粥です。野菜や豆、もち麦から食物繊維が摂れます。電子レンジや湯煎で温めるほか、そのまま常温でも食べられます。
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提携生産者の鶏ムネ肉に焼きねぎを合わせ、甘辛い和風の味付けに。味付けは提携生産者の白だしや醤油、発酵調味料、砂糖に生姜の風味を効かせました。肉は形が残りつつホロホロと箸でほぐれます。湯煎で温めるだけで食べられます。 【生産者のコメント】 一口大の丹精國鶏を高加圧加熱して焼いた長ネギとあわせ、生姜をきかせた甘辛い和風味に仕上げました。強めにとろみをつけ、食べやすくしています。湯せんするだけで主菜に。
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