美食百彩

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長年親しんできた生活クラブの消費材を食べ続けて、健康に私らしく暮らしたい、という組合員の声に応えるために生まれました。子どもからシニアまで、みんなが食べやすい品目を揃えています。
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提携生産者の牛肉を使用した生姜の効いた甘辛のしぐれ煮です。具材は小さめにカットし、とろみをつけているので飲み込みやすく食べやすいです。醤油、砂糖、塩、なたね油は提携生産者のものを使用。そのまま食べられますが、湯せんで温めるとよりおいしく。ご飯やうどんにかけてどうぞ。利用促進のため2月3回価格に対し26円引き。
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消費材の豚の肉付きの軟骨を和風味の煮物に。箸でもほぐれる柔らかさです。調味液は提携先の醤油やみりん、白だしを使用。お好みでゆでた野菜やゆで卵を加えるのもおすすめです。レンジまたは湯せんで温めるだけで食べられます。
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国産の真いわしと豆腐を混ぜ合わせて団子にし、大根おろし入りのあんで煮ました。いわし団子はじっくり揚げているのでやわらかい食感です。国産の人参、ねぎ、しいたけ入りで彩りもきれいです。
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庄内麩と国産の筍を使用。彩りに人参を加え、かつお節と一緒に白だしで煮物にしました。筍は薄くスライスしてあるので硬さが気になる方にも安心です。そのままでも、袋のまま湯煎して温めても。副菜としてはもちろん、炊いたご飯と混ぜるだけで、手軽に筍ご飯を楽しむこともできます。
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黄大豆、黒豆、うずら豆、青えんどう豆、黒千石の5種の国産の豆類をやわらかく、ごく薄味に仕上げました。そのまま食べられますが、スープの具材やサラダ、ご飯にまぜても。
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丹精國鶏のムネ肉とエリンギ、玉ねぎ、もち麦入り。常温保管可能。袋を開けてそのままでも。冷やして冷製スープにも。提携生産者の塩、砂糖でシンプルに味つけし、チキンパウダーやブラックペッパーで飽きのこない味に仕上げました。もち麦はやわらかく煮込んでいますが、独特のプチプチとした食感がアクセントになり、不足しがちな食物繊維も手軽に摂れます。とろみをつけているので飲み込みやすく、具材は小さくカットしてあり食べやすいです。湯せんで温めるだけ。冷やして冷製スープにも。常温で保存できます。
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ペースト状にした茶豆に、キャベツ、玉ねぎ、人参ともち麦が入った具だくさんの「食べるスープ」。国産の生クリームや牛乳を使ってクリーミーな味わいに仕上げました。乳製品が手軽に摂れるほか、プチプチしたもち麦の食感が良く、飽きることなく食べられます。1食分×2袋入り。湯せんで約8分。
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消費材のえびと北海道産の無リンたらすり身、国産の人参、玉ねぎを使用した海老団子。ごま油が香る中華風味のあんをかけました。湯せんで温めるだけで食べられます。あんかけを多めにしているので野菜を添えたり、ご飯にかけても。
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