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魚介・練りもの

各地の漁業協同組合や加工生産者との直接提携により、産地と話し合って規格を決めた品目です。資源管理や漁業の持続性を重視しています。
練り製品の原料すり身は、リン酸塩などを使用していません。
※表示している賞味（消費）期限は製造日からの日数です。配達日からではありません。

84件(1/3ページ)

表示件数

注文番号:000370 主な配達日2月16日～2月21日

真いわし（千葉）

５００ｇ（５〜７尾）

銚子港に揚がる真いわしのうち、脂がのった70〜100g前後のものを選別して急速バラ凍結しています。刺し身でも。

本体 360円

(税込389円)

注文番号:000380 主な配達日2月16日～2月21日

のどぐろ（下処理済）

２００ｇ（２尾）

山口県で水揚げされたものの内臓、うろこ、えらを除去。適度に脂がのって旨みがあり、塩焼きや煮つけなどシンプルな料理でどうぞ。

本体 1,538円

(税込1,661円)

注文番号:000362 主な配達日2月16日～2月21日

めばちまぐろ（神奈川）

１９０ｇ

鮪延縄漁で漁獲された大・中型の目鉢まぐろ。釣り上げてすぐ船内凍結した高鮮度品。

本体 1,570円

(税込1,696円)

注文番号:000363 主な配達日2月16日～2月21日

トロびんながまぐろ

２４０ｇ（背腹混み２〜３ブロック）

日本漁船が太平洋シドニー沖で漁獲した脂ののったびんながまぐろです。解凍して刺身やカルパッチョなどでどうぞ。

本体 1,025円

(税込1,107円)

注文番号:000364 主な配達日2月16日～2月21日

かつお炭火焼たたき200g

２００ｇ

赤道付近の太平洋で一本釣りし船上急速凍結したかつおを四つ割にして炭火で焼きました。

本体 588円

(税込635円)

注文番号:000365 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
さけ

宮城県産ぎんざけ刺身用（塩〆スライス）

１００ｇ・養殖

宮城県志津川湾で環境負荷をかけず持続的な養殖方法で育てられたぎんざけです。塩締めですが塩味は薄いです。刺身のほか、カルパッチョやサラダに好みの味つけでどうぞ。冷蔵庫で解凍すると水っぽくなるため、流水で15分ほど解凍してください。利用促進のため12月3回価格に対し40円引き。

本体 598円
(税込646円)

注文番号:000366 主な配達日2月16日～2月21日

日本海産ぶり刺身用120g

１２０ｇ

鮮度の良いぶりを柵にしました。解凍してスライスするだけで刺身に。背側か腹側のどちらかが届きます。

本体 410円

(税込443円)

注文番号:000367 主な配達日2月16日～2月21日

真あじ刺身用三枚おろし

１００ｇ（５〜９枚）

東シナ海、山陰沖、山口県の真あじを、漁獲後短時間で加工した高鮮度品です。中骨と皮を取除いてあります。刺身、タタキ、天ぷらなど。

本体 530円

(税込572円)

注文番号:000368 主な配達日2月16日～2月21日

ほたて（オホーツク産）

１８０ｇ

活きたほたて貝から貝柱を取り出して洗浄後、急速凍結。鮮度のよさが特徴です。

本体 1,388円

(税込1,499円)

注文番号:000369 主な配達日2月16日～2月21日

からし明太子（アラスカ産）

８０ｇ

アラスカ産のMSC認証のスケトウダラの原卵を昆布だし、唐辛子、ゆずなどの調味液に漬けました。柚子の風味ある味わいと、しっかりした粒の食感が楽しめます。ほどよい辛さでご飯がすすみます。着色料や亜硝酸塩は使用していません。

本体 545円

(税込589円)

注文番号:000371 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
さけ

スモークサーモン・スライス

１０４ｇ（原料：米国　加工：北海道）

アラスカ産紅鮭をヒッコリーのチップで丁寧に燻煙しました。燻液、発色剤、保存料不使用。玉ねぎとマリネに。サンドイッチやサラダにも。

本体 1,135円

(税込1,226円)

注文番号:000372 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
さば・ゼラ

しめさば昆布締めダブルパック

１６０ｇ（２枚）

国内で獲れた旬の真さばを使用。提携先の醸造酢をベースにしたタレでしめ、おぼろ昆布をのせました。好みのサイズにスライスしてそのままはもちろん、バッテラの具材にも。

本体 765円

(税込826円)

注文番号:000373 主な配達日2月16日～2月21日

小鯛酢漬

５５ｇ

日本海で獲れる連子鯛を三枚におろし塩水に漬けた後、酢漬けにしました。

本体 618円

(税込667円)

注文番号:000374 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
麦・豆

まぐろの漬け丼の具

（まぐろ７０ｇ、たれ２０ｇ）×２

メバチマグロを中落ち風にカット、醤油ベースのタレに漬けました。流水解凍し、温かいご飯に好みの薬味で。

本体 765円

(税込826円)

注文番号:000375 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
麦・豆

かつお漬丼の具

８０ｇ（かつお５０ｇ・たれ３０ｇ）×２

高鮮度のまま凍結され鹿児島県枕崎市で水揚げされた一本釣りかつおが原料。食べやすい大きさにスライスし、醤油ベースのタレに漬け込んでいます。2袋入り。

本体 445円

(税込481円)

注文番号:000376 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
麦・さば・豆・ごま

のもん胡麻さば（長崎県産真さば）

１４０ｇ（真さば１００ｇ、タレ４０ｇ）

脂がのった長崎県産の真さばを醤油や胡麻を加えた調味液と合わせて甘めの味つけに仕上げました。骨取りです。解凍しておかずや丼、酒肴に。2〜3人分。「のもん」とは方言で、製造元の所在地である「野母のもの」「野母でつくった」という意味です。

本体 465円

(税込502円)

注文番号:000446 主な配達日2月16日～2月21日

アレルゲン
りんご

明石だこのカルパッチョ

１１０ｇ（固形量８０ｇ）

明石だこにりんご酢で爽やかさを加え、エクストラバージンオリーブオイルで仕上げたカルパッチョです。野菜を加えてサラダ風にしても。

本体 758円

(税込819円)

Web数量限定品主な配達日2月16日～2月21日

イメージ

アレルゲン
さけ

遊佐で育ったさくらます刺身用（WEB）

１００ｇ・養殖

山形県遊佐町で、環境負荷をかけず持続的な陸上養殖で育てられたサクラマスを刺身用にスライスしました。サクラマスは、身質がやわらかいことが特徴です。ほかの鮭・サーモン類に比べてクセがなく、脂がきめ細かく均一に広がっていて、しっとりとした食感と脂の上品な甘みが楽しめます。袋のまま冷蔵庫で約6時間解凍、または袋のまま約20分流水解凍し、そのまま刺身として使えます。約8〜11切れ入り。包材に印字される名称は「サクラマス切り落とし（生食用）」です。

本体 980円

(税込1,058円)

残り
96/ 96

注文番号:000381 主な配達日2月16日～2月21日

北海道産さんまフィーレ

２００ｇ

北海道で水揚げされたさんまを三枚おろしにフィーレにしました。塩味がついていないので、いろいろな料理に使えます。バラ凍結しているので使いたい枚数を取り出して調理できます。蒲焼やフライの他、野菜やチーズなどを巻いて洋風にアレンジするのもおすすめ。骨取りではありません。

本体 398円

(税込430円)

注文番号:000382 主な配達日2月16日～2月21日

ほっけスティック（香深）

１８０ｇ

北海道・礼文島周辺で獲れた大きめのほっけをスティック状にカットしました。塩水に10分つけて薄く塩味を付けています。解凍後、グリルやフライパンで焼くだけ。お好みで野菜とあんかけにしたりトマトソースをかけて洋風料理にも。6〜10本入り。原料等の値上げを受け価格を変更します。

本体 598円

(税込646円)

注文番号:000383 主な配達日2月16日～2月21日

ぶり切り身3切（山口）

１９５ｇ（３切）

東シナ海・日本海西部沖で獲れたぶりを生の状態で切り身にし急速凍結しました。食感と旨みを生かした一回凍結品。背身3切、または背2切と腹1切、または背1切と腹2切でお届けします。塩焼き、煮付け、照り焼きなどに。

本体 500円

(税込540円)

注文番号:000384 主な配達日2月16日～2月21日

めかじき切り身3切

２１０ｇ（３切）（原料：日本、台湾　加工：神奈川県）

船上で急速凍結した高鮮度品です。脂肪分が多く身がしまっていて、味は濃厚です。照り焼きなどにどうぞ。

本体 845円

(税込913円)

注文番号:000385 主な配達日2月16日～2月21日

ぎんだら切り身2切

１４０ｇ（原料：米国、加工：茨城県）

米国アラスカ州沖で漁獲されたぎんだらを国内で切り身に加工。煮つけや照り焼きに。MSC認証のぎんだらを使用。

本体 770円

(税込832円)

Web数量限定品主な配達日2月16日～2月21日

asc認証南三陸戸倉っこかき（WEB）

１１０ｇ

宮城県南三陸町戸倉で環境に配慮して育てられた牡蠣です。東日本大震災後、生産性を優先した養殖から自然の再生力を活かした本来の漁業の復興をめざし、養殖用いかだの密度を三分の一に減らしました。かきの品質向上にもつながったこの取組みは、持続可能な養殖漁業を評価する「水産養殖管理協議会（ASC）」の国際認証を、2016年に日本で初めて取得しました。一年かけて育てた牡蠣で小粒ですが、牡蠣の食味と風味がよく味わえます。かきなどの貝類にはコレステロールを分解するタウリンが豊富。鍋、フライ、かきご飯でも。加熱調理用。原材かきの高騰を受け価格を変更します。

本体 790円

(税込853円)

残り
200/ 200