果物・野菜

欠品や配達延期などは「今週の野菜情報」からご確認ください。
今週の野菜情報 アースメイド野菜の温度管理
※急な欠品は、配達時に配布する紙面でお知らせします
土づくりからはじめるアースメイド野菜
生活クラブの「アースメイド野菜」独自の基準に沿って、提携産地を中心に栽培しています。栽培履歴が明らかな野菜を食べることで持続可能な生産を支え、国内自給力アップをめざしています。
「あっぱれ育ち」「はればれ育ち」「たぐいまれ」については、決められた鮮度・農法で育てられています。詳しくはこちらのページをご覧ください。
「生活クラブの野菜について」
産地の動画&コラム
食をつむぐ人たち「アースメイド野菜篇」
※生活クラブ連合会公式サイトへ移動します

果皮が真っ赤でやや小ぶりのリンゴです。肉質は緻密で果汁が多く、しっかりした酸味があるのでお菓子や料理素材にも適しています。本年は開花期の遅霜があり、果皮がざらざらして薄褐色になる現象(さび果)や変形果が発生したものをお届けする場合があります。

お菓子作りなどでは、「特有の酸味と芳香は、他の品種では決して味わえない美味しさを生む」と人気です。

特有の酸味がアップルパイや焼きりんごに最適です。本年は開花期の遅霜があり、果皮がざらざらして薄褐色になる現象(さび果)や変形果が発生したものをお届けする場合があります。

甘さと酸味がほどよく調和した果汁の多いりんごです。品種の特性で収穫期近くに雨が降ると肩部に細かな亀裂が発生する場合があります。本年は開花期の遅霜があり、果皮がざらざらして薄褐色になる現象(さび果)や変形果が発生したものをお届けする場合があります。

長野県のオリジナル品種です。千秋とつがるを交配させて育成されました。地色は黄色で、熟すると暗赤色に着色されます。甘みと酸味のバランスに優れ、濃厚な味わいが特徴です。肉質はややかためで歯ごたえがあり、果汁がたっぷりあります。

大粒で甘みが強い品種で、「種あり」「種なし」の両方の取組み。日にちが経つと実が落ちやすくなるので、届いたら早めに食べてください。

独特の芳香と甘みが特徴で、糖度が高い種ありぶどう。皮はしっかりしていますが果肉はやわらかく、つるりとした食感です。種有です。

スチューベンはニューヨークの農業試験場で生まれ、緯度がほぼ同じ青森県で多く栽培されています。酸味が少なく糖度の高い種有りぶどうです。

巨峰よりも大粒の黒ぶどうで、甘みが強く果肉はやや締まっています。種なしですが、稀に種が入る場合があります。

マスカット香があり、糖度が高く、渋みがなく、食味に優れた種なしぶどうです。種なしですが、稀に種が入る場合があります。房は1房〜2房です。


産地は主に愛媛県南西部の急峻な地形にあります。日当たりや水はけがよくおいしいみかんが育ちます。


長崎県島原半島の雲仙岳を中心に園地があり、冬も温暖で栽培に適した産地。

ほんのりとした酸味とコクのある味わいが特徴。熟して表皮にシュガースポット(黒い点々)が出ると食べ頃です。フィリピン産。

1kg(タイ産もしくはフィリピン産のいずれかをお届け)
品種は「バランゴン(フィリピン産」(生産者オルタートレードジャパン(ATJ))もしくは「ホムトン(タイ産)」(生産者パシフィックトレードジャパン(PTJ))のいずれかです。どちらかを選ぶことはできません。バランゴンバナナは甘みの中にほんのりとした酸味が感じられるコクのある味わいです。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです (グロス・ミッシェル種と言います)、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。いずれも栽培期間中、収穫後も化学合成農薬、除草剤は使用していません。 (日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります)

もとは沖縄を中心に自生していた柑橘です。ジュースやサワー、料理の酸味付けなどで味わって下さい。産地の沖縄県では、シークヮーサーの品種更新を進めており、産地により種の多い品種が届く場合と、種の少ない品種が届く場合があります。

金沢育ちの金沢梨。甘さとシャキシャキとした食感のバランスが良い品種です。収穫直前まで梨の樹で十分に実らせてから収穫しているため食味が良好です。4.5kgで8〜10個の大玉傾向の梨です。

マスカット香があり、糖度が高く、渋みがなく、食味に優れた種なしぶどうです。種なしですが、稀に種が入る場合があります。

有明海に面した温暖な気候と段々畑を利用した日当たりがよく、水はけのよい土壌を生かして栽培しています。

ゆら早生を元に和歌山県果樹試験場から生まれた新品種です。品種名はYN26ですが、産地では親しみを持って呼んでもらえるよう「ゆらさやか」としました。青切りみかんで酸味のきいた爽快な味が特徴です。通常の温州みかんに比べ小玉傾向です。

品種は「ホムトン(タイ産)」(生産者パシフィック・トレード・ジャパン(PTJ))です。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです (グロス・ミッシェル種と言います)、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。栽培期間中、収穫後も化学合成農薬、除草剤は使用していません。(日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります)

ミニトマト150g、ブロッコリー1個、ほうれん草200g、小松菜200g、人参500g、かぼちゃ1/4カット
あっぱれ育ち・はればれ育ちの旬の野菜をお届けします。ミニトマトは、加温栽培品を含みます。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。茎葉の長さは約20〜38cmが目安です。カルシウム・鉄も含んだ人気の野菜です。特にカルシウム量は牛乳以上。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。葉茎の長さは20〜38cmが目安です。
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