私も二十歳の娘も大好きなので定期的に購入してます。近所のスーパーだと小さくて薄いペラペラのつぶ貝と北寄貝と赤貝が2枚ずつ、プラスチックパックに大げさに盛られて800円くらい。 それに比べると、こちらのつぶ貝は大きくて量も大満足。食べるとコリっとしていて本当に美味しいです。お刺身はわさび醤油はもちろん、塩と柚子の皮のすりおろしを載せて食べても美味しい。バターでさっと炒めても美味しい。お寿司屋さんでしか食べられないような消費財をこのお値段で購入できることに本当に感謝です。

口コミを見て購入しました。本当に美味しい塩辛ができます。冷凍されてるから寄生虫の心配もないですし、石川県の食材をこのお値段で購入できるのはありがたく、漁師さんや流通関係の方々に感謝です。 ただ、以前すぐに調理できない時があり、冷凍庫で2週間くらい冷凍保存した後に調理したら、肝が生臭く感じ、やはり家庭用の冷凍庫はダメだと思いました。それ以来、塩辛を作る時は翌日には調理ができる時に注文してます。冷凍品でも届いたらなるべく早く消費すること。これは魚全般に言えることかも知れません．