季節の果物で作ったジャムが食べたくて、トーストします。小麦粉のいい香りがするので、先ずは何もつけずに一口と思うのですが美味しすぎて止まらない！最後の一口になってからジャム。小麦はもちろん、素材や製法にこだわって作っていて焼き型に塗る油にも安全な物を使っていると聞いていたので毎週予約で利用しています。情報によると一般の小麦粉の残留農薬（グリホサート）の危険性が高まっているそうなので、そういう心配な物は出来るだけ避けたいと思います。プラスして、子育てママたちがワーカーズとして生産を頑張っているということなので、食べ続けて応援したいと思います。

献立は「何を食べるか？」より先に「何味が食べたいか？」を考えてしまい、頻繁に思い浮かんでしまうのが梅味です。手軽に梅味を楽しむには、「梅びしお」が欠かせません。納豆、から揚げ、野菜などあらゆるものが「万能つゆ」などの調味料とセットで味付けすることで手軽に食べたい味になってくれます。いつでも梅味のお料理が食べることができて幸せです。”いつも、ありがとう！梅びしお”

あと一品に困った時やお弁当のおかずに重宝しています。アレンジする時は、油揚げ、しらたき、冷凍のミックスお豆などを追加します。ボリュームが欲しい時は肉を入れます。少し醤油を足して味を調えると、まるで最初から作ったみたいに出来上がります。時短料理のお助け品として使っています。