昨年暮れに豚バラとこのもも肉をしゃぶしゃぶでいただきました。 しゃぶしゃぶは火を通しすぎないことが美味しくいただくコツだと思っています。 ここまでの薄切りは市販ではなかなかないので嬉しかったです。 裏と表をさっとおつゆにくぐらせる程度で十分美味しく、柔らかく、油もあっさりしていて上質なお肉だなと改めて実感しました。 今回は濃いめのかつを出汁に塩とお酒…長ネギの白いところと青いところまでたっぶり刻み、お汁に放ち、お肉をしゃぶしゃぶとしてからその長ねぎと一緒にセリ、きのこ類、もやし、白菜などのお野菜に巻いて頂いた後、締めに年越し蕎麦のつけ汁としてアレンジしました。 油があっさりしていてサラサラなことにも感動しました。 豚バラの超薄切りの方も普段使っていた市販のお肉とは比べられないくらい美味しかったです。

どれもこれもハズレ無しの美味しいおせちでした。 来年も必ず注文したいと思いました。

今回初めて生活クラブで、栗きんとん、田作り、昆布巻き、かまぼこ、伊達巻、黒豆などのおせちセットを注文しましたが、どれも本当に美味しくて思わず口コミを投稿しました。 これまでは自分で作っていましたが、来年もこちらで発注したいと思います。

しっかり干されているニシンが冷凍で届きました。 お米の研ぎ汁で戻したときも、嫌な油が一切なくてとても美味しい昆布巻きが出来ました。

スーパーなどでは有りえない位薄くカットしてあり、油も上質で少しもクドくなくて美味しくいただきました。 またしゃぶしゃぶをする時に購入したいと思います。

茎も瑞々しくて柔らかくて美味しかったです。 もう少し沢山入っていたら星5つです。

「新そば」ということで期待しすぎだったのかもしれません。 少なめの時間で茹でてしっかり冷水で流し洗いをしたのですが…味、風味、こしも無くて残念でした。 5割ということはわかっていたのですが、小麦粉感の方が強く感じました。 生麺で２：８は難しいのでしょうね。

あく抜きせずに美味しくいただけます。 きんぴらごぼう、炊き込みご飯、豚汁等々はもちろんですが、一口大に切ったこんにゃくだけをごま油で焼き付けるように炒めて醤油で味付けして一味をかけて食べるのが好きです。 変なざらざら感やブリンブリン感もなくて、味しみの良さも満点です。

今年初めての竹の子でしたが、みずみずしくて柔らかく香りも良くてとても甘かったです！ 何よりお安いです。 先日、ある道の駅で1キロ2,500円で売っていたので買うのを諦めましたが、そちらのは明らかに大きすぎて硬そうな竹の子でした。 届いたら直ぐに茹でました。 今回、米ぬかを使わず水だけで茹でたのですが、あくも全く感じませんでした。 旬の食材ですし次週も注文することにしました。

我が家では主にぬか漬けにします。 葉も柔らかく、一緒に漬けます。 その他、お味噌汁に入れたり、牛肉と白滝とごま油で炒めて、醤油とオイスターソースで味付けして食べたりもします。 先日スーパーで買った大きなカブの根はとても硬く、葉もゴワゴワしていて甘みも感じられませんでした。 また購入したいと思いました。

塩蔵タイプのものと迷いましたが、すごく増えるのでお得感があります。 カットする必要もなく手軽に使えます。 お味噌汁などにはお水で戻しておいて、お味噌汁を注ぐ際にお椀に入れています。 若竹煮をした時も肉厚でわかめの味と香りがしっかりしているため家族にも大好評でした。 毎日摂りたい海藻なので、酢の物やサラダ…何にでも利用しています。

ハンバーグや朝食の目玉焼きの付け合わせ、ラーメンやうどんに乗せたり お味噌汁の具にしてもとっても使い勝手が良くて便利です。 お弁当の色どりにもなるし、何よりとっても美味しいので冷凍庫に常備します。

酸味が無くてぽってりと濃厚でミルク感のあるヨーグルト。 品のいい甘さで、一口食べて「美味しい！」と嬉しくなりました。 充分満足感のあるサイズだと思います。 アイスクリームよりヘルシーですし、ちょっと小腹がすいた時や食後のデザートにピッタリだと思いました。