若干、硬い繊維の部分が混ざっているけれど 特別枠で登場した時には、即ポチでした。 ここ数年、生鮮野菜の枠に「にんにくの芽」（蕾？付き）を見かけないので貴重！ 近所のスーパーへ買いに行ったら 加工は日本なのか〇〇発！と包装に表記された 原産地中国の「ニンニクの芽」しかなく。 うーん。 稀に食べたくなる、あの食感と風味… 新鮮な花芽？蕾？付き… 再販希望です。 が、まさか見落としてる？

ポテトサラダを作る時。 これと、マヨネーズ。 刺身を買った日 各自のご飯茶碗で好みの酢飯が作れる。 スモークサーモンと茹でタコ等の魚介と 玉ねぎ、レタスに オリーブ油、塩胡椒、すし酢 あったらローリエとかバジルとか？ でマリネが出来る。 青魚や白身魚等の刺身に振りかけると、良い塩梅に酢〆されて 他にオイルや醤油とか足したらカルパッチョ風にもなる とにかく味の決まる 万能酢として、私は常備してます。 大好き！

市販品や即席麺には戻れない！ 本当にスープが旨い！飲み干せる。 冷凍庫に常備してる。 グラグラ沸騰してる鍋に麺入れて２分！ 同時に沸かしてたヤカンでスープ溶いて 紅生姜と高菜漬け もうちょいトッピングしたかったら 鍋沸騰の間にレンチンもやし、カットネギを用意。 チャーシューなんてあったら最強だけど。 とんこつスープが本当に美味しい！細麺も良い！

なーんも作る気力がない夕食に、鍋に水から温めるだけで！ カレイの煮付け定食のメインが完成！ あとは、気力を振り絞って米を炊き 乾燥わかめで味噌汁だったり、白だし使ってかき玉汁とか？ レンチンだと一個ずつで、数枚必要だと時間かかるけど 鍋で一気に湯煎出来るのは 助かる！