大粒のものは生食用にして頂きたいです。 小粒の物を丸ごとジャムにしたくてお願いするのですが、大粒の物が来ると仕上がりが悪く毎年困っています。

この早い時期は仕方ないのかも知れませんが、大粒過ぎるとジャムに向きません。たくさん入れて頂き、文句のようなことを言って本当に申し訳ないのですが、昨年も同じ感想でした。このジャム用のイチゴはお気に入り登録し、毎年愛用しています。ジャムにしやすいのは小粒の物です。大粒のイチゴをカットしても、丸ごとの小粒の食感とは別物になります。今回は大粒の乱形果ばかりで、そのまま食べるのに十分な品質でした。これはこれで、「生食用」の乱形果として、「ジャム用」とは別に販売して頂けると助かります。的外れな意見でしたら、申し訳ありません。