スーパーで購入するおかひじきは、太い部分が固めで食感がよく無い事がありますが、こちらは全てやわらかく食べられました。リピートしています。

あっさり塩炒めでも美味しい。他の野菜に無い食感でアクセントになる。炒飯に入れてもおいしかったです。

さっと１分ほど茹でて水で冷やしたら食べられます。エグみや苦みがなくほのかに塩味を感じる、さくさくした食感が気に入っています。かにかまやちくわを切って、青じそドレッシングやごまドレッシングをかけて食べています。

ぜんぶ柔らかいかと思って茹でたら、芯があって固かったです。取ってすぐなら硬くならないと思うけれど、やはり新鮮ではないのかな？輸送してこちらに来るまで、時間がかかるから硬くなるのかな？ 無農薬なのは素晴らしいけれど…ちょっと残念。

1分お湯につけ（ゆでる、と言うより沸騰したらふたをして火を止めるくらいで大丈夫）、その後は少し水に通すだけでおいしくて、味付けも自由にできます。 強いて言えば、人数の多いご家庭だとちょっと少なくて、一袋は2人か3人くらいまでの感じです。 でもその辺では売られていなくて貴重でもあるので、配達されると間をおかずに大事にいただいています。

無農薬での、おかひじきなんて生活クラブでなければ手に入らないのではないかと思います。安心して食べれるので嬉しいです♪青じそドレッシングをかけて食べてます。

とてもしっかりしたおかひじきです ２．３日冷蔵庫の野菜室に保存しておいても シャキッとしたままです 味も美味しく満足です