シフォンケーキ、スポンジ生地を作るとお店レベルのものが作れます。1番お気に入りなのがこれでスコーンを作ること。本来は強力粉で作っていたのですが、この小麦粉でスコーンを作ると軽くてサクッとふんわりで20年以上作り続けてきた中でとても美味しいスコーンが作れました。月一でもいいので取扱い頻度を増やして欲しいです。

軽くて胃にもたれない！ 揚げ物（天ぷらやかき揚げ）の時に使うと、サクサクに揚がって美味しいです。生活クラブの天ぷら粉が頼めない時の為に、備蓄用に買ってました チョコレートケーキとか、カスタードクリームも、生活クラブで揃えると、安心も加わって、美味しく感じます

ここのところのケーキ類の値上がりで、家で簡単なケーキを焼くのですが、この小麦をを使うとスポンジの味が別格です。他の小麦粉でここまでの味がでたことないです。取り扱いを続けて欲しいです。これと生活クラブで買った卵４つ、３６％の生クリーム、国産イチゴのジャムでロールケーキを作ると本当に美味しいです。

高評価でしたので、試しに購入し スポンジケーキを焼いたら 明らかにふわふわ感が違いました！ もっと早く出会いたかったです！ その後、かき揚げの時に使用したら サクサクに揚がり、もう手放せない 小麦粉になりました。 2ヶ月に１回ぐらい定期的に 扱って頂けるとありがたいです。 宜しくお願い致します。

スポンジ、シフォンケーキ、バターケーキはキメ細やかに仕上がるのはもちろん、ぜひクッキーにも使ってみてほしい！ サクサクホロホロに仕上がってみんな虜になります！

宝笠ドゥノールが生活クラブで買えるとは！　某大手製菓材料店では扱いがないので、本当にありがたいです。今は製菓用の小麦粉もいろいろ手に入り、同じ増田製粉さんの特宝笠もとてもおいしいですが、この宝笠ドゥノールは小麦の風味の豊かさと口溶けの良さが段違いで、驚くほどおいしいケーキができます。シンプルなホットケーキやパウンドケーキ、スポンジケーキを作ると、味が明らかに変わります。皆さんのおすすめされているシフォンケーキも作ってみます！

心待ちにしていた掲載で買いだめしました。自宅の在庫を切らしており、しばらく定番消費材の薄力粉でシフォンケーキを作っておりましたが、久しぶりにドゥノールで作ったシフォンケーキは明らかな違いがあり、格別に美味しかったです!薄力粉１つでここまで違うことに驚かざるを得ません。

スポンジケーキなどの口どけがいいです。ぜひ定期的に取り組んでください。。

こちらの薄力粉を使うと、明らかに出来上がりがしっとり感とふわふわな感じの両方の特性を併せ持つとても美味しいケーキが出来上がります。シフォンケーキをこちらの薄力粉で作り始めたところ、家族に大好評です。

1か月に1回くらい取り扱って欲しい。これでスポンジケーキを焼いたら、ふわふわの仕上がりになり、感激しました。安心してつかえるのもうれしいです。

シフォンケーキを焼くのが大好きで、今までもいろいろな小麦粉を試してきました。今回も、軽い気持ちで試してみたら、本当にびっくり！焼き上がりからまず違い、綺麗な５本の割れ目ができ、食べたらふわふわモチモチ、今までで最高の出来でした。小麦粉でここまで変わるとは、驚きました。次回多めに購入します！

今まで薄力粉で作っていたシフフォンケーキが別物に！市販の宝笠と違い小麦の味があり美味しく、コシと弾力もありホイップと合うお店屋さんのシフォンケーキが出来ました！これからも取り扱いお願いします。

今までウェブ限定でたまにしか買えなかったのですが定期的な取り組みになったようで嬉しいです。この粉で作ったケーキはワンランク上のものになります。お菓子だけでなくお好み焼きや天婦羅も美味しく作れます。