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そばにはこのつゆを愛用していたのですが、年越しそば用に買うのを忘れてしまいました。 12月3回も4回も注文ができず困っています。一番の売れ時だと思うので、来年はぜひ12月は毎回取り扱っていただけるとありがたいです。
[2022年11月4回注文]
生活クラブの他のつゆと比較すると、少し甘めでで醤油の風味が際立っています。 まさに、蕎麦つゆ。蕎麦によく合います。 こちらと大根おろし、えのき茶漬けで蕎麦をいただくのが大好きです。
市販の高級そばつゆと比べても雑味のないすっきりとした味です。少しお高いですが、そばにはこれ一択です。月一の取り扱い?か、なくなった時買うのに苦労しました。
酵母エキスが入っていないつゆ類の中で濃縮つゆと共にお気に入りですが、73円もの値上げ… 昨今の状況では仕方ないものの、今年はいきなり数十パーセント上がるのが普通になってしまっているのですね。 そのうち以前の価格を忘れて買うようになるとは思いますが、今は躊躇してしまいます。
そばつゆとしておいしいのはもちろんのこと、普段は具だくさんのうどんつゆとして(他のだしもちょっぴり足しています)使っています。甘いものは基本的に好きではないのですが、このそばつゆはちょっぴり甘くて幼児も大人もおいしくいただけます。
さすが蕎麦専用のつゆですね。外食に行った気分で、美味しいお蕎麦が食べられます。お店によってはハズレにあたることもありますが、これ一つで安心して大好きな蕎麦が食べられます。めんつゆとは大きく味が違います。お蕎麦が食べたいときは、これと生活クラブの生蕎麦があれば言うことなしです。つゆが余ったら親子丼を作ると蕎麦屋の親子丼に!もっと香りが欲しい方はさらに鰹節でとった出汁で割ってみて!薄い出汁でもフレッシュな香りで絶品ですよ。