つくり方

• 1 真だらは解凍して酒をふり、フライパンに水大さじ１と共に入れて、ふたをして４分ほど蒸し焼きにする。
• 2 火が通ったらみそとみりん風醸造調味料を加え、真だらの身をほぐしながら水分を飛ばす。
• 3 バットなどにあけて粗熱をとり、青のりといりごま金を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

※真だら切り身（骨・皮取り）：骨は極力除去していますが、小骨には注意してください。 ※冷蔵庫で保存し、３日以内に食べきってください。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000413 主な配達日11月2日～11月7日

真だら切り身（骨・皮取り）

１６０ｇ（４〜６切）

北海道沖で獲れた真だらの大きな骨と皮を取って1切約30g前後の切り身にしました。鍋やソテーなどに。

本体 445円

(税込481円)

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注文番号:000604 主な配達日11月2日～11月7日

アレルゲン
豆

国産十割こうじみそ・袋

７５０ｇ

組合員の学習・アンケート活動から開発された生みそ。国産100％の大豆・米を使用、十割麹で中甘口。アルコールは使用していません。

本体 493円

(税込532円)

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(10) 件のレビュー

注文番号:000608 主な配達日11月2日～11月7日

みりん風醸造調味料

５００ｍｌ

純米加塩酒に本みりんを配合した、手ごろで風味豊かな調味料。化学調味料は不使用。原材料の液状ブドウ糖はトウモロコシ由来ではなく、さつまいも（甘藷）、国産馬鈴薯由来で遺伝子組み換え原料は不使用です。アルコール分11.5％。

本体 500円

(税込540円)

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よやくらぶに登録

予約価格 489円

(税込528円)

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注文番号:000651 主な配達日11月2日～11月7日

アレルゲン
(えび)・(かに)

青のり

５ｇ

原料はスジアオノリに限定。色と豊かな香りを持ったものを選んでいます。お好み焼き、焼そば、とろろに。

本体 458円

(税込495円)

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(4) 件のレビュー

注文番号:000653 主な配達日11月2日～11月7日

アレルゲン
ごま

いりごま金80g

８０ｇ

皮付きのまま煎った金ごま。香ばしい香りと食感で白ごま、黒ごまより味が濃いのが特徴です。おにぎりやおひたしなどのトッピングに。すりごまにすると、よりごまの香りが楽しめます。便利なチャック付袋入り。

本体 324円

(税込350円)

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