彩りそうめんカクテル
幼児食向け
材料
グラス3つ分
- 彩りそうめん 2束(100g)
- 万能つゆ 100ml
- かに風味スティックかまぼこ 3本
- エコシュリンプむき身 6尾
- 国産揚げなす(乱切り) 60g
- 冷凍とろろいも 2袋(100g)
- スイートコーン缶粒状 30g
- 月と星の七夕あられ 1袋(50g)
- ミニトマト 3個
- オクラ 3本
つくり方
- 1 彩りそうめんは包材の表示通りにゆでる。
- 2 万能つゆに水200mlを加えてかけだれをつくる。
- 3 かに風味スティックかまぼこは割く。エコシュリンプむき身はゆでる。ミニトマトは4等分にし、オクラはゆでて小口切りにする。
- 4 グラスに彩りそうめんを1/3ずつ入れ、好みの具材を重ねて入れて②(1/3ずつ)をかける。
コツ・ポイント
※子どもの成長に応じて食品を小さく切るなどしましょう。
このレシピで使われている消費材
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件のレビュー
無リンのたらすり身にかにペースト、かにエキスなどを加えたスティックタイプのかまぼこです。紅麹色素で淡く色を付けてあるので料理の彩りにも使い回しが効きます。
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池入れ後は抗生物質や人工飼料を使用していません。産地でむき身にして、直ぐに冷凍。美味しさがいきています。
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つやがあり皮がやわらかいなすを乱切りにし、提携先のなたね油で揚げました。レンジで加熱後、煮びたしのほか、カレーやパスタのトッピング、麻婆なす、野菜炒めなどに。
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北海道で契約栽培しているスイートコーンを、収穫後すぐに缶詰にしました。缶切り不要。