つくり方

調理時間25分

• 1 キャベツは3mm幅の細切りにする。真塩をふってもみ込み、5分ほどおいて水気を絞る。根生姜はすりおろす。
• 2 ボウルに豚肉を入れ、①の根生姜と★を加えてよく混ぜる。10等分して丸める。
• 3 ②に片栗粉をまぶす。①のキャベツで覆い、軽く握るようにしてくっつける。上部に凍ったままの冷凍グリーンピースを1粒ずつ埋め込む。
• 4 フライパンに③を直に並べ、水1カップを注ぎ入れる。ふたをして火にかけ、沸騰したらそのまま8分ほど加熱する。
• 5 器に盛り、ポン酢しょうゆと好みで練り和からしを添える。

コツ・ポイント

余った炒め玉ねぎ粗みじん切りは、スープやカレーに加えるとおいしく食べられます。 蒸している途中で水がなくなったら、1/4カップずつ足してください。④で水が残ったまま引き上げても大丈夫です。

このレシピで使われている消費材

(139) 件のレビュー

注文番号:000288 主な配達日8月24日～8月29日

アレルゲン
豚

豚肉ひき肉460g

４６０ｇ（約２３０ｇ×２）

ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 848円

(税込916円)

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予約価格 818円

(税込883円)

(74) 件のレビュー

注文番号:000601 主な配達日8月24日～8月29日

アレルゲン
麦・豆

丸大豆醤油900ml

９００ｍｌ

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

本体 508円

(税込549円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

よやくらぶに登録

予約価格 498円

(税込538円)

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