つくり方

調理時間25分

• 1 キャベツは3mm幅の細切りにする。真塩をふってもみ込み、5分ほどおいて水気を絞る。根生姜はすりおろす。
• 2 ボウルに豚肉を入れ、①の根生姜と★を加えてよく混ぜる。10等分して丸める。
• 3 ②に片栗粉をまぶす。①のキャベツで覆い、軽く握るようにしてくっつける。上部に凍ったままの冷凍グリーンピースを1粒ずつ埋め込む。
• 4 フライパンに③を直に並べ、水1カップを注ぎ入れる。ふたをして火にかけ、沸騰したらそのまま8分ほど加熱する。
• 5 器に盛り、ポン酢しょうゆと好みで練り和からしを添える。

コツ・ポイント

余った炒め玉ねぎ粗みじん切りは、スープやカレーに加えるとおいしく食べられます。 蒸している途中で水がなくなったら、1/4カップずつ足してください。④で水が残ったまま引き上げても大丈夫です。

このレシピで使われている消費材

(141) 件のレビュー

注文番号:000359 主な配達日11月16日～11月21日

アレルゲン
豚

豚肉ひき肉460g

４６０ｇ（約２３０ｇ×２）

ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。

本体 848円

(税込916円)

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予約価格 818円

(税込883円)

(4) 件のレビュー

注文番号:000271 主な配達日11月16日～11月21日

根生姜100g

１００ｇ

すり下ろして薬味にしたり、自家製のジンジャーエールもおすすめ。

本体 228円

(税込246円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(8) 件のレビュー

注文番号:259993 主な配達日11月16日～11月21日

北海道産グリーンピース

２００ｇ

北海道十勝産のグリーンピースを下処理後急速凍結しました。

本体 285円

(税込308円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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