つくり方

調理時間25分

• 1 おさかなソーセージミニは3mm厚さの輪切りにする。紅しょうがはみじん切りにする。
• 2 だし香るお好み焼き粉と水140mlを混ぜる。
• 3 フライパンになたね油の半量を熱し、②の半量を楕円型に流す。①、青のりと紅しょうがの半量、焼のり1枚を生地の半分にのせ、弱火で1分ほど焼く。
• 4 生地が半透明になったら裏返し、軽く押さえながら1分ほど焼く。取り出して中濃ソース大さじ1/4を上面に塗る。生地の具がない側の端を割り箸ではさみ、そのまま巻く。同様にもう1つ作る。
• 5 ④を器に盛り、中濃ソースを大さじ1/4ずつかける。

コツ・ポイント

どんどん焼きは山形の郷土料理。東京のもんじゃ焼きをお祭りの屋台用に食べやすくしたものといわれています。工程③で生地にのせる具材は、混ざらないように並べるときれいに仕上がります。生地を流したら、表面が乾く前に手早く具材をのせてください。その後、生地を裏返してから割り箸で巻くので、できあがりは表面に具が見える形になります。

このレシピで使われている消費材

(34) 件のレビュー

注文番号:000508 主な配達日12月15日～12月20日

アレルゲン
麦・(えび)・(かに)・豆

おさかなソーセージミニ

２４０ｇ（３０ｇ×８本）

小さな子どもにも食べやすい大きさに、という組合員要望で開発しました。化学調味料や着色料等を使用していません。MSC認証のスケトウダラを使用。無リンすり身を使用。

本体 428円

(税込462円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

よやくらぶに登録

予約価格 418円

(税込451円)

(38) 件のレビュー

注文番号:000600 主な配達日12月15日～12月20日

刻み紅しょうが

８０ｇ

高知県産しょうがを約2mm幅に刻み、消費材の梅ぼしを作る際にできる赤梅酢に漬けました。酸味料・保存料不使用の昔ながらの製法です。

本体 193円

(税込208円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(13) 件のレビュー

注文番号:000642 主な配達日12月15日～12月20日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 718円

(税込775円)

(7) 件のレビュー

注文番号:000678 主な配達日12月15日～12月20日

アレルゲン
(えび)・(かに)

青のり

５ｇ

原料はスジアオノリに限定。色と豊かな香りを持ったものを選んでいます。お好み焼き、焼そば、とろろに。

本体 458円

(税込495円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(44) 件のレビュー

注文番号:000675 主な配達日12月15日～12月20日

アレルゲン
(えび)・(かに)

焼のり

板のり１０枚

提携先で仕入、加工、出荷まで一貫して行い流通過程を省略しているので、高品質なのに手ごろな価格。便利なチャック付袋入り。

本体 630円

(税込680円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 615円

(税込664円)

(16) 件のレビュー

注文番号:000647 主な配達日12月15日～12月20日

アレルゲン
りんご

中濃ソース

３６０ｍｌ

国産のトマトピューレ、生野菜とリンゴ酢、真塩などを使用し、自然な旨みを引き出しています。

本体 427円

(税込461円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

• 

  だし香るお好み焼き粉 本体 412円(税込445円)