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ごろごろチャーシュー炒飯
ごろっと入ったチャーシューで食べごたえ満点!
材料
2人分／１人分：576kcal 塩分2.5g
- 日本の米育ち三元豚ごろごろチャーシュー 60g
- 長ねぎ(みじん切り) 1/4本(25g)
- レタス 2枚(30g)
- ごま油 小さじ4
- 鶏卵 2個
- 温かいご飯 360g
- ★ グループ ★ とりがらだし顆粒 小さじ2 ★ 真塩 小さじ1/2 ★ こしょう 少々
つくり方
調理時間15分
- 1 レタスは一口大にちぎる。
- 2 フライパンにごま油小さじ2を強火で熱し、溶きほぐした卵を流し入れる。全体を木べらでかき混ぜ、半熟状になったらいったん取り出す。
- 3 ②のフライパンにごま油小さじ2を熱し、長ねぎとごろごろチャーシューを入れて1分ほど炒める。ご飯、①、②を加えてサッと炒める。★を加えて全体を混ぜ、火を止めて器に盛る。
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