放射能検査結果データベース
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戻りかつおとレモンのさっぱりサクサクパン粉焼き
簡単なのにおしゃれ見え
材料
２人分
- かつお刺身用 １柵（200g）
- 真塩 小さじ1/2
- レモン 縦1/4個
- ★ グループ ★ パン粉 1/2カップ ★ パウダーチーズ 大さじ２ ★ 青のり 大さじ１ ★ にんにく（みじん切り） 小さじ１ ★ オリーブオイル 大さじ３
つくり方
調理時間約30分
- 1 かつおに真塩をまぶし、10分ほど置く。かつおから出た水気をキッチンペーパーで拭き取る。
- 2 ボウルに★を入れ、よく混ぜあわせ、①のかつおの表面にまんべんなくつける。
- 3 耐熱皿にのせ、トースターで焼き色がつくまで片面３～４分、ひっくり返してもう片面も３～４分ほど焼く。
-
4
レモンはいちょう切りにし、厚めに切ったかつおの間にはさむ。
コツ・ポイント
トースターで焼いている途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。 生活クラブのレモンは減農薬なので、安心して皮つきのまま使えます。
