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10月4回 C週
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10/14(月)10/19(土)
配達予定
10/21(月)10/26(土)
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ギョギョギョおでん

完成写真

おさかなソーセージでつくる

材料

2~3人分

  • 1.5L
  • みついし切り昆布 1/2枚
  • 白だし 大さじ2
  • 飛魚ボール 9個
  • いわしさつま 5枚
  • おさかなソーセージミニ 4本
  • キャベツ 1/4個
  • ブロッコリー 1/2個
  • 人参 1/2本

つくり方

  • 1 鍋に水1.5L、みついし切り昆布1/2枚を入れて、火にかける。沸騰したら白だし大さじ2を加える。
  • 2 凍ったままの飛魚ボール9個、1/4に切ったいわしさつま5枚分と1/2に切ったおさかなソーセージミニ4本分を加え、10分ほど煮る。ざく切りのキャベツ1/4個、小房に分けたブロッコリー1/2個、星型にくり抜いた人参1/2本分を加え、野菜に火が通るまで5分ほど煮込む。 ※昆布は火にかける前に30分程、水に浸けるとさらにおいしいだしが取れます。柔らかく煮込んだら食べやすい大きさに切って一緒に食べても。

コツ・ポイント

おさかなソーセージは常温で保管もでき、手軽に食べられるので、おやつやストックなどに便利! スケトウダラの旨みがぎゅっとつまっているので煮込み料理にもおすすめです。 寒い日にぴったりな家族みんなで囲めるおでんにアレンジしてみませんか。

このレシピで使われている消費材

星五つ (3) 件のレビュー
注文番号:000639 主な配達日10月21日~10月26日
星四つ (8) 件のレビュー
注文番号:000448 主な配達日10月21日~10月26日
星五つ (29) 件のレビュー
注文番号:000462 主な配達日10月21日~10月26日

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