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ほうれん草と豆腐のとろとろ
ほうれん草と豆腐のとろとろ
材料
- 冷凍ほうれん草 1/2袋(125g)
- 湯 250ml
- 絹ごし豆腐 大さじ1
つくり方
- 1 冷凍ほうれん草1/2袋(125g)を耐熱容器に入れ、電子レンジ500wで約4分加熱する。湯250mlを足してミキサーまたはブレンダーなどでなめらかなペースト状にする。繊維が残る場合はうらごしすると良い。 湯がいた絹ごし豆腐大さじ1とペースト状にしたほうれん草大さじ1を合わせ、滑らかになるまでよく混ぜる。
コツ・ポイント
【離乳食初期】なめらかペーストからはじめて ※冷凍ほうれん草の柔らかい葉の部分を使用するとより滑らかなペーストになります。ぽってり、とろっとするくらいがおすすめ! 余ったペーストは小分けに冷凍保存をしたり大人用アレンジに
★ほうれん草のディップソース
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000002630