つくり方

調理時間15分

• 1 大根は5mm厚さのいちょう切りにする。人参は5mm厚さの半月切りにする。
• 2 鍋に水2カップ、酒、①を入れて火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、凍ったままのいわしだんごと根生姜を加えて5分ほど煮る。
• 3 万能つゆを加え、ひと煮立ちさせる。器に盛り、細ねぎを散らす。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000603 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

本体 472円

(税込510円)

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注文番号:000173 主な配達日5月6日～5月11日

大根1本

１本（葉付１〜２ｋｇ、葉切８００ｇ〜１．５ｋｇ）

首に近い部分は甘味が強いのでサラダに。真ん中は煮物、辛味のある先端はおろしに。

本体 198円

(税込214円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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注文番号:000193 主な配達日5月6日～5月11日

根生姜150g

１５０ｇ

すり下ろして薬味にしたり、自家製のジンジャーエールもおすすめ。

本体 228円

(税込246円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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