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12月1回 A週
12月1回 A週
注文締切
11/25(月)11/30(土)
配達予定
12/2(月)12/7(土)
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もちっと米粉の和風チヂミ

完成写真

和素材の旨みを味わう♪ 大人メニューからとりわけして離乳食完了期向けもつくれる!

材料

2~3人分

  • ごま油 小さじ2
  • 米粉 80g
  • 鶏卵 1個
  • 70ml
  • とろろ昆布 2g
  • 長いも 25g
  • オクラ 25g
  • 人参 20g
  • すりごま黒 小さじ1
  • とりがらだし顆粒 1袋
  • おさかなソーセージミニ 2本

つくり方

  • 1 ボウルに米粉80g、卵1個、水70mlを入れよく混ぜる。とろろ昆布2g、きざんだ長いもとオクラ各25g、せん切りにした人参20g、すりごま 黒小さじ1を加えてさらに混ぜる。
  • 2 【離乳食用】離乳食向けにはここでとりわけ! フライパンに薄くごま油をひき熱し、①の生地50gを流し入れ、3~4分ずつ両面を焼く。
  • 3 【大人用】生地にとりがらだし顆粒1袋、輪切りにしたおさかなソーセージミニ2本を加えて混ぜる。フライパンにごま油小さじ2をひいて熱し、生地を流し入れる。カリッとするように3~4分ずつ両面を焼く。

コツ・ポイント

★大人向けのピリ辛たれ♪ 醤油+コチュジャン+食酢+すりごま=2:1:2:適量 ★幼児向けの甘たれ♪ 醤油+素精糖+食酢=2:2:1 ※たれは離乳食が終わってから使用しましょう。

このレシピで使われている消費材

星四つ (12) 件のレビュー
注文番号:000643 主な配達日12月2日~12月7日
星五つ (30) 件のレビュー
注文番号:000466 主な配達日12月2日~12月7日

このレシピに関連する消費材

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