放射能検査結果データベース
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もみもみだんご
ご飯でつくる♪
材料
1個直径3㎝の大き目の団子10個分
- ご飯 250g
- 片栗粉 大さじ２
- 豆乳 大さじ２
※子どもがのどをつまらせないように、しっかり噛んで食べることをつたえ、大人がそばで見守りましょう。
つくり方
- 1 ご飯250g、片栗粉大さじ２、豆乳大さじ２をジッパーつきポリ袋に入れ、お米のつぶが残るくらいにつぶしながら混ぜる。
- 2 生地を10等分し、手を濡らしながら直径３㎝くらいに丸め、真ん中をくぼませる。
- 3 沸騰したお湯にいれ、10分ほどゆでる。
- 4 冷水にいれ、粗熱を取ったら器に盛りつけ、お好みの味つけをする。
コツ・ポイント
＜味付け例＞ ・磯辺焼き風…醤油と素精糖を混ぜて、焼のりをちぎって ・ごま団子風…すりごまと素精糖を混ぜて、まぶして ・いちご大福風…ゆであずきといちごジャムで
