巻かない!ロールキャベツのトマト煮込み
ドーム型でインパクト大!歓声が上がる簡単メニュー
材料
4人分/1人分:340kcal 塩分1.8g
- 牛ひき肉250g 250g
- キャベツ 3枚(180g)
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(100g)
- 鶏卵 1個
- 長熟だし仕込みごろごろベーコン 80g
- トマトパスタソース 100g
- ★ グループ ★ パン粉 20g ★ 牛乳 1/2カップ ★ 真塩 小さじ1/2 ★ こしょう 小さじ1/2
つくり方
調理時間40分
- 1 【ホットプレート調理の場合】キャベツは大きめの葉2枚をラップで包み、電子レンジで1分20秒ほど加熱する。残りの1枚は大きめの一口大にちぎる。
- 2 【ホットプレート調理の場合】ボウルにひき肉、玉ねぎ、卵を割り入れ、★を加えてよく混ぜる。
- 3 【ホットプレート調理の場合】ホットプレートの中央にちぎったキャベツを丸く広げ、その上に②を円形にのせる。手で押さえ、ホットプレートのふたが閉まる高さに整える。加熱したキャベツをかぶせる。
- 4 【ホットプレート調理の場合】周りにベーコンを散らし、トマトパスタソースと水250mlを混ぜ合わせて流し込む。ふたをして温度設定160℃で20分ほど蒸し煮にする。
- 5 【フライパン調理の場合】キャベツは大きめの葉2枚をラップで包み、電子レンジで1分20秒ほど加熱する。残りの1枚は大きめの一口大にちぎる。
- 6 【フライパン調理の場合】ボウルにひき肉、玉ねぎ、卵を割り入れ、★を入れてよく混ぜる。
- 7 【フライパン調理の場合】フライパンの中央にちぎったキャベツを丸く広げ、その上に⑥を円形にのせる。手で押さえ、フライパンのふたが閉まる高さに整える。加熱したキャベツをかぶせる。
- 8 【フライパン調理の場合】周りにベーコンを散らし、トマトパスタソースと水250mlを混ぜ合わせて流し込み、ふたをして弱火で20分ほど蒸し煮にする。
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