車麩の和フレンチトースト
牛乳を温めておくと、卵液がしみこみやすくなります♪
材料
2~3人分
- 牛乳 150ml
- 素精糖 大さじ2
- 車麩 2枚
- 鶏卵 1個
- 雪印北海道バター 10g
- きな粉、素精糖、すりごま黒 適量
- 水切りヨーグルト 適量
- バナナ 適量
つくり方
- 1 耐熱容器に牛乳150ml、素精糖大さじ2を入れ、500wの電子レンジで1分半加熱する。
- 2 ①に車麩2枚を入れ、途中でひっくり返しながら冷蔵庫で30分ほど浸す。溶き卵1個を加えてさらに冷蔵庫で10分ほどおく。
- 3 フライパンに雪印北海道バター10gを入れ、②の車麩を両面こんがりと焼く。お皿に盛りつけ、きな粉、素精糖、すりごま黒をかけ、水切りヨーグルトとバナナを添える。
このレシピで使われている消費材
牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。