つくり方

調理時間30分

• 1 玉ねぎはみじん切りにする。
• 2 馬鈴薯は皮をむいて乱切りにする。耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで5分ほど加熱する。フォークの背や木ベラなどでつぶし、牛乳、バター、真塩を加えて混ぜ、マッシュポテトを作る。
• 3 フライパンになたね油を熱し、①を2分ほど炒める。豚肉を加え、ほぐしながら3分ほど炒める。
• 4 肉の色が変わったら★を加え、汁気をとばすように時々混ぜながら10分ほど煮る。
• 5 耐熱容器に④を入れ、②をのせて平らにならす。フォークで模様をつけ、トースターで10分ほど焼く。好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

シェパーズパイは、イギリスの伝統的な料理。ミートソースの上にパイ皮に見立てたマッシュポテトをのせ、オーブンなどで焼きます。シェパーズは羊飼いの意味で、羊ひき肉がよく使われますが、今回は豚ひき肉で作ります。

このレシピで使われている消費材

(125) 件のレビュー

注文番号:000285 主な配達日1月27日～2月1日

アレルゲン
豚

豚肉ひき肉480g

４８０ｇ（約２４０ｇ×２）

ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 848円

(税込916円)

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(13) 件のレビュー

注文番号:000160 主な配達日1月27日～2月1日

はればれ育ち玉ねぎ1．5kg

1.5ｋｇ（1個5〜12ｃｍ)

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。

本体 338円

(税込365円)

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(11) 件のレビュー

注文番号:000611 主な配達日1月27日～2月1日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

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注文番号:000613 主な配達日1月27日～2月1日

国産ブレンドなたね油角缶

１６５０ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。利用促進のため1月3回価格に対し154円引き。

本体 1,266円

(税込1,367円)

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(8) 件のレビュー

注文番号:688312 主な配達日1月27日～2月1日

パセリ50g

５０ｇ

洗って葉の部分を冷凍庫で保存し、使いたいときに揉んでスープの薬味やパスタ、オムレツなどに利用すると便利。

本体 158円

(税込171円)

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