ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
生活クラブのインターネット注文 eクラブ
5月1回 C週
5月1回 C週
注文締切
4/22(月)～4/27(土)
配達予定
4/29(月)～5/4(土)
文字だけサイトはこちら
eくらぶ登録
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > かぶとエリンギのゆず漬け
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
キーワードで探す
カテゴリで探す
特集で探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ここから組合員向けメニューです。
生活クラブのサービス
組合員向けメニューここまで。
ここから本文です。

かぶとエリンギのゆず漬け

完成写真

ゆずの風味が後を引くおいしさ

材料

2人分

  • かぶ 2個
  • かぶの葉 適量
  • エリンギ 100g
  • ゆずの皮 適量
  • ゆず果汁 大さじ1
  • ★ グループ ★ 食酢 小さじ2 ★ 真塩 小さじ1/2 ★ 素精糖 小さじ1

つくり方

調理時間約10分 ※

  • 1 エリンギは長さを2～3等分に切り、縦6等分に食べやすく切る。耐熱皿にエリンギを入れてふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで2分加熱する。
  • 2 かぶは皮をむいて3mm幅に切り、かぶの葉は5mm幅の小口切りにする。
  • 3 ジッパーつきポリ袋に①のエリンギを汁ごと、②かぶとかぶの葉、せん切りにしたゆずの皮、ゆず果汁、★を加える。軽くもんで冷蔵庫で30分ほど漬ける。

コツ・ポイント

冷蔵庫で2日ほど保存可能です。 ※調理時間は漬け時間をのぞく

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
↑ PAGE TOP
共通フッターメニューここまで。