ラタトゥイユドリア
手軽な素材で簡単にしっかりごはん
材料
1人分:442kcal 塩分1.3g
- 基本のさっぱりラタトゥイユ 150g
- 温かいご飯 160g
- 皮なしミニコロウインナー 40g
- ミックスチーズ 10g
つくり方
調理時間10分
- 1 耐熱容器になたね油(分量外)を塗り、ご飯を盛る。ラタトゥイユ、半分に切ったミニコロウインナー、ミックスチーズの順に広げてのせ、トースターでチーズ が溶けるまで5分ほど焼く
コツ・ポイント
ラタトゥイユに入っていないたんぱく質を、ウインナーで補います。
このレシピで使われている消費材
山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で、遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しています。できるだけ農薬を使わずに、循環型農業を実践しています。ひとめぼれ【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米、庄内ササニシキ5kgは9円、3kgは5円、2kgは4円、玄米、胚芽精米5kgは8円、3kgは5円、とことん共生米の5kgは13円、2kgは5円を購入価格にプラスして積立てに参加しています。
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000002312