つくり方

調理時間15分※

• 1 ミョウガ、玉ねぎ、大葉はせん切りにする。玉ねぎは10分ほど水にさらして水気をきる。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。にんにくは薄切りにして芽を取り除く。
• 2 フライパンになたね油とにんにくを弱火で熱し、きつね色になったら取り出す。フライパンに残った油は、粗熱をとってボウルに入れ、★を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
• 3 かつおは流水解凍し、5mm厚さに切る。
• 4 器にレタスと玉ねぎを盛り、かつおをのせる。ミョウガと大葉を和えてのせ、にんにくを散らす。②のドレッシングを回しかける。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000388 主な配達日5月20日～5月25日

かつお炭火焼たたき560g

５６０ｇ（３個）

赤道付近の太平洋で一本釣りされ船上急速凍結したかつお。凍結状態で、四つ割にして炭火で焼きました。

本体 1,638円

(税込1,769円)

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注文番号:543390 主な配達日5月20日～5月25日

ミョウガ40g

４０ｇ

ミョウガは開花前の若い花穂で、独特の香りと歯触りが人気。薬味や刺身のつまに、汁の実や天ぷら、酢の物に。養液（水耕）で栽培されたミョウガが含まれる場合があります。

本体 164円

(税込177円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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注文番号:000194 主な配達日5月20日～5月25日

大葉10枚

１０枚

刺身などのあしらいや天ぷら・麺類などの薬味に。

本体 148円

(税込160円)

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注文番号:000162 主な配達日5月20日～5月25日

レタス1個

１個（外葉あり３５０ｇ、外葉なし３００ｇ）

みずみずしくシャキッとした歯触りが魅力。加熱してもシャキシャキ感が残りおいしい。

本体 198円

(税込214円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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注文番号:000617 主な配達日5月20日～5月25日

国産ブレンドなたね油角缶

１６５０ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 1,408円

(税込1,521円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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注文番号:566268 主な配達日5月20日～5月25日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

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注文番号:566551 主な配達日5月20日～5月25日

ベトナム産ブラックペッパー（あらびき）

５０ｇ（１０ｇ×５）

生産者までトレースのできるベトナム産ブラックペッパーホールタイプを使いやすく粗挽きにしました。

本体 340円

(税込367円)

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このレシピに関連する消費材

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  玉ねぎ700g 本体 204円(税込220円)
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