彩り七夕ばらちらし
たっぷりの魚介と五目ずしの素で食べごたえ抜群
材料
4人分/1人分:413kcal 塩分1.8g
- 五目ずしの素 1本(210g)
- カラーピーマン 40g
- いんげん 2本(10g)
- 温かいご飯 800g
- 寿しでんぶ 大さじ1
- ★ グループ ★ 鉄火丼用めばちまぐろ 1袋(120g) ★ スモークサーモン 30g ★ 八戸のいかさし 1パック(50g)
つくり方
調理時間20分※
- 1 ★は冷蔵庫で解凍する。スモークサーモンは1cm幅に切る。カラーピーマンは星型で抜き、残りを小さく刻む。いんげんは筋を除き、サッと塩ゆでにする。2分ほど冷水にさらし、3mm幅の斜め切りにする。
- 2 ボウルにご飯と五目ずしの素を入れ、しゃもじで切るように混ぜる。
- 3 器に②を盛り、スモークサーモンとめばちまぐろをのせ、いんげんと刻んだカラーピーマンを散らす。星の形のカラーピーマンといかさしを流れ星のようにのせ、寿しでんぶを散らす。
コツ・ポイント
カラーピーマンの代わりにパプリカを使用してもおいしく食べられます。生で食べにくい場合は、耐熱容器に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱してください。「五目ずしの素」は、お米2.5合分に対して1本が目安です。 「五目ずしの素」の代わりに「8種の具材が入った ちらし寿司の素」を使ってもおいしく食べられます。その場合、お米2合分に対して1本が目安です。 ※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
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件のレビュー
肉厚で青くささはなく、ビタミンC、ビタミンEやカロテンも通常のピーマンより豊富に含まれています。
このレシピに関連する消費材
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鉄火丼用めばちまぐろ 本体 695円(税込751円)
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スモークサーモン・スライスバラ 本体 665円(税込718円)
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8種の具材が入ったちらし寿司の素 本体 396円(税込428円)
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寿しでんぶ 本体 248円(税込268円)