つくり方

調理時間20分

• 1 大葉5枚は1cm角に切る。残り5枚は飾り用にとっておく。
• 2 ボウルにご飯、①、根生姜、ゴマを入れて混ぜる。ラップに広げ、巻いて直径3cmの棒状にまとめる。
• 3 別のラップに、豚肉を少しずらしながら重なるように並べる（幅は②のご飯の長さに揃える）。
• 4 ③の手前側に②を置いて、ラップを巻き込まないようにしながら端から巻く。
• 5 フライパンになたね油を熱し、④の巻き終わりを下にして入れる。巻き終わりが固まったら、菜箸で転がしながら焼く。全体の肉の色が変わったら、照り焼きのたれを加えて煮からめる。粗熱がとれたら一口大に切る。器に飾り用の大葉を敷き、盛る。

コツ・ポイント

ご飯に根生姜と大葉を混ぜることでさっぱりした味になり、照り焼きのたれのこってり味との相性がよくなります。

このレシピで使われている消費材

(24) 件のレビュー

注文番号:000267 主な配達日1月5日～1月10日

ロース

アレルゲン
豚

豚肉ロース・肩ローススライス310g

３１０ｇ

ロースか肩ロースのいずれかが届きます。ロースはきめ細かな肉質と脂肪の旨みが魅力。肩ロースは筋肉と脂肪のバランスが良い部位。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 924円

(税込998円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 898円

(税込970円)

(13) 件のレビュー

注文番号:000599 主な配達日1月5日～1月10日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

よやくらぶに登録

予約価格 718円

(税込775円)

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