めかじきのトマトソース添え
パスタ用ソースを使って簡単にできるごちそうソテー
材料
2人分/1人分:215kcal 塩分2.3g
- めかじき切り身 2切
- 真塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 小麦粉薄力タイプ 大さじ1/2
- なたね油 大さじ1
- にんにく(みじん切り) 1片
- トマトパスタソース 60g
- 玉ねぎ 1/8個(25g)
- ベビーリーフ 50g
つくり方
調理時間20分※
- 1 めかじきは解凍し、真塩とこしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。
- 2 フライパンになたね油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら①を並べて2分ほど焼く。焼き色がついたら上下を返して2分ほど焼き、器に盛る。
- 3 ②のフライパンにトマトパスタソースを入れてひと煮立ちさせ、②にかける。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。ベビーリーフと合わせ、②の器に盛る。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
このレシピに関連する消費材
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国産小麦粉 薄力タイプ1kg 本体 370円(税込400円)
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めかじき切り身4切 本体 1,115円(税込1,204円)
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ホワイトペッパー 本体 415円(税込448円)
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にんにく200g 本体 468円(税込505円)
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トマトパスタソース 本体 465円(税込502円)