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スティックブロッコリーとサーモンの温玉のせ

粒マスタードを効かせた彩り鮮やかなサラダ

材料

２人分／１人分：230kcal　塩分0.6g

スティックブロッコリー 130g
ミニトマト４個（52g）
ベビーリーフ 50g
スモークサーモン 60g
パウダーチーズ大さじ1
ブラックペッパー少々
温泉たまご 1個
★ グループ ★ 粒マスタード小さじ1 ★ 酢小さじ1 ★ 素精糖小さじ1/2 ★ 真塩少々 ★ オリーブ油大さじ1

つくり方

調理時間10分

1 スティックブロッコリーは根元の1cmほどを切り落とし、斜め半分に切る。茎の太いものはさらに縦半分に切る。鍋に湯を沸かし、3分ほどゆでる。ミニトマトはヘタを除いて縦半分に切る。
2 ★を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
3 器にベビーリーフ、①、スモークサーモンを盛り、②をかける。パウダーチーズとブラックペッパーをふり、温泉たまごをのせる。

このレシピで使われている消費材

注文番号:255301 主な配達日2月23日～2月28日

スティックブロッコリー130g

スティックブロッコリー130g

１３０ｇ

花蕾はブロッコリーのようにさっと茹でてサラダや付け合わせに。茎の部分は適当な大きさに切って炒め物などで味わえます。

本体 208円

(税込225円)

注文番号:000591 主な配達日2月23日～2月28日

５００ｍｌ

国産米100％使用。独自の酢酸菌で風味豊かに仕上げました。深い酸味と香りが特徴。和風料理に適しています。

本体 268円

(税込289円)

注文番号:000600 主な配達日2月23日～2月28日

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

予約価格 454円

(税込490円)

注文番号:000599 主な配達日2月23日～2月28日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

注文番号:000377 主な配達日2月23日～2月28日

スモークサーモン・スライスバラ

アレルゲン
さけ

スモークサーモン・スライスバラ

６０ｇ（原料：米国　加工：北海道）

アラスカ産紅鮭を砂糖・塩のみで調味し、ヒッコリーのチップで丁寧に燻煙しました。化学調味料、発色剤、保存料など不使用。

本体 665円

(税込718円)

注文番号:000260 主な配達日2月23日～2月28日

アレルゲン
乳

パウダーチーズ

７０ｇ

発酵調整剤を使用していないニュージーランド産、オーストラリア産パルメザンチーズが原料。スパゲティにかけたり、グラタンなどに。（製造：ユニオンチーズ（株））

本体 513円

(税込554円)

注文番号:000526 主な配達日2月23日～2月28日

ごとうさくら（殻が淡色）、またはごとうもみじ（殻が茶色）使用

アレルゲン
卵

温泉たまご

６個入（タレなし）

国産鶏種「さくら」または「もみじ」の卵を、温泉たまごにしました。消費材の鶏卵を安曇野穂高温泉郷の源泉を使用。醤油や白だしなど好みの味付けでどうぞ。サラダやうどん、そば、カレー、丼物などのトッピングにも便利です。S〜MSサイズ（46-58g）とやや小ぶりです。班の還元対象外です。

本体 320円

(税込346円)

このレシピに関連する消費材

粒入マスタード本体 300円(税込324円)
ベトナム産ブラックペッパー（あらびき）本体 340円(税込367円)

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